中秋節開什麽花

桂花、百日菊、百合，睡蓮等。

1、桂花：木樨科木樨屬，常綠喬木或灌木，又名巖桂，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不雕。

2、百日菊：又名百日草、節節高、步步登高等。菊科百日菊屬，壹年生草本植物。有單瓣、重瓣、卷葉、皺葉和各種不同顏色的園藝品種。

3、百合：是百合科、百合屬植物，屬野百合的壹個變種。百合花是壹種藥食兼用的保健食品和常用中藥，並具備觀賞價值。鮮花含芳香油，可作香料；鱗莖含豐富澱粉，是壹種名貴食品，亦作藥用，有潤肺止咳、清熱、安神和利尿等功效。

4、睡蓮：是睡蓮科睡蓮屬、多年水生草本植物。因其具有“會睡覺”的特性，被人們親切的稱為“水中睡美人”。睡蓮的花形跟荷花很像，顏色卻更艷麗，葉子也不像荷葉那般挺出水面，而是貼在水面上，葉面上都有壹個獨特的V形開口。

5、山茶：為山茶科植物山茶的花。春分至谷雨為采收期。壹般在含苞待放時采摘，曬幹或烘幹，用紙包封，置幹燥通風處。