甜菊糖苷是不是糖呢?
甜菊糖苷是糖。
甜菊糖，又稱甜菊苷，化學式為C38H60O18，是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的壹種糖苷。甜葉菊原產於巴拉圭和巴西，它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。
註意。
甜菊糖甙的提取是通過將甜葉菊幹葉浸泡在水中，過濾將液體與葉、莖分離，進壹步利用水或食品級酒精等進行提純——完全傳統的植物提取方法。從而得到壹種可日常食用但不會影響血糖水平的純天然而且極甜的増甜劑——甜葉菊苷。
甜菊糖苷是糖。
甜菊糖，又稱甜菊苷，化學式為C38H60O18，是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的壹種糖苷。甜葉菊原產於巴拉圭和巴西，它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。
註意。
甜菊糖甙的提取是通過將甜葉菊幹葉浸泡在水中，過濾將液體與葉、莖分離，進壹步利用水或食品級酒精等進行提純——完全傳統的植物提取方法。從而得到壹種可日常食用但不會影響血糖水平的純天然而且極甜的増甜劑——甜葉菊苷。