酸小七和苗小壇哪個好
酸小七好。
1、品牌定位：酸小七的定位是“魚好湯更好，酸爽七分飽”，註重產品的品質和口感，以提供優質酸湯魚為主要賣點。而苗小壇則以“酸湯魚專門店”為品牌定位，專註於酸湯魚的烹飪技藝和口感。
2、菜品口感：酸小七的酸湯魚以“酸、辣、鮮、香”為主要特點，其酸湯采用多種中草藥和調味料精心熬制而成，口感醇厚，回味無窮。而苗小壇的酸湯魚則以“酸、麻、辣”為特點，其酸湯同樣采用多種中草藥和調味料熬制而成，但口感較為濃郁，辣度較高。
1、品牌定位：酸小七的定位是“魚好湯更好，酸爽七分飽”，註重產品的品質和口感，以提供優質酸湯魚為主要賣點。而苗小壇則以“酸湯魚專門店”為品牌定位，專註於酸湯魚的烹飪技藝和口感。
2、菜品口感：酸小七的酸湯魚以“酸、辣、鮮、香”為主要特點，其酸湯采用多種中草藥和調味料精心熬制而成，口感醇厚，回味無窮。而苗小壇的酸湯魚則以“酸、麻、辣”為特點，其酸湯同樣采用多種中草藥和調味料熬制而成，但口感較為濃郁，辣度較高。