鹿茸片煲湯加點什麽壹起煲最好
鹿茸煲什麽湯好?
壹、人參鹿茸雞肉湯
配方:雞肉120克,紅參(或高麗參)12克,鹿茸32克。
功效:大補元氣,溫腎壯陽,用於元氣虛極,體虛欲脫;或腎陽虛衰,精血虧虛,畏寒肢冷,陽痿早泄,宮冷不孕,小便頻繁,腰膝酸痛,頭暈耳
聾,精神疲乏等。
適用:大病或失血後,傷及元氣,或房勞過度,耗竭腎精,畏寒肢冷,不育不孕,可大補元氣,溫壯腎陽,此湯與參茸同用,補氣而壯陽,人參能
大補元氣。鹿茸可補腎陽、益精血、生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治壹切虛損、耳聾。鹿茸能提高機體的工作能力,改善睡眠和食欲,並能降低肌
肉的疲勞,又具有性激素的作用。
制作:取雞胸肉或雞腿肉洗凈,去皮,切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內,加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時,湯成可供飲用。
二、鹿茸枸杞鮑魚湯
配方:鹿茸片20克,杞子40克,新鮮鮑魚1只,紅棗4枚。
功效:益精明目強身健體。
適用:此燉品補血強身、益精明目。日常用此燉品佐膳,可補益身體,且補而不燥,可以防止視力早衰。如患血氣不足,肝腎虧損,頭暈眼花,精
神疲乏,婦女月經不調,都可用此燉品作食療、男女適用。。
制作:大鮑魚1只去殼,去掉汙穢,用水洗凈;切成片狀。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和紅棗用水洗凈。生姜去皮切2片;紅棗去核。將全部材料放
入燉盅內,加入涼開水,蓋上蓋,放入鍋內,隔水燉4小時,加入細鹽調味,即可飲用。
三、鹿茸淮山竹絲雞湯
配方:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
功效:溫腎壯陽增進食欲男女適用。
適用:此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥,補腎陽、益精血,常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、
小便清長。鹿茸為良好的全身強壯劑,有提高機體的能力,改善睡眠和食欲不振等作用,對體虛神疲者甚宜。
制作:鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。把用料放燉盅內,加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯
成趁熱服。
四、鹿茸北芪仙茅雞肉湯
配方:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,雞肉150克。
功效:溫腎壯陽強壯筋骨增抵抗力。
適用:鹿茸補腎壯陽;北芪補脾益氣、固表止汗、益氣升陽;仙茅和淫羊藿都有強壯筋骨、溫補腎陽的作用;雞肉益氣、強健身體。用以上材料做成的
鹿茸燉雞有溫通血脈、補腎壯陽、強健身體的作用。適合夫妻日常飲用,尤其冬天時候,常飲可增加身體抵抗力,加身體抗冷功能,更可強健體魄,對
體力勞動者,功效更為顯著,而且湯水美味,實為壹款理想的食療湯水。
制作:選新鮮雞肉,去皮、去肥膏,放入開水中稍煮,取出,洗凈;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分別用水洗凈。再將以上材料放入電子瓦煲內,加入
適量水,燉4~5小時,加入細鹽調味,即可飲用。