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海螺幹怎麽吃

主料:海螺幹70g、白蘿蔔150g

輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量、香菜適量、料酒適量、胡椒粉適量、蠔油適量、生菜適量

步驟:

1、海螺幹提前浸泡2小時。

2、摘洗幹凈。

3、白蘿蔔去皮洗幹凈,備點生菜。

4、白蘿蔔切細絲。

5、炒鍋熱油,用蔥段熗鍋加水。

6、放入蘿蔔絲。

7、放入海螺幹。

8、加點胡椒粉。

9、加適量鹽。

10、加料酒。

11、加點蠔油,煮開後,小火煮10分鐘。

12、十分鐘後,將生菜直接撕入鍋內。

13、最後撒點香菜出鍋。