椒鹽芋頭怎樣做好吃呢？

椒鹽芋頭的用料

芋頭3個玉米油1湯匙

鹽1小勺辣椒粉1小勺

五香粉1小勺

椒鹽芋頭的做法

步驟1

芋頭削皮，洗幹凈，切成三四毫米厚的月牙片，或者直接切橫片也行，隨意，但厚薄盡量均勻壹致。

步驟2

芋頭片濾下水，裝入壹個大碗中，加入1湯匙玉米油。

步驟3

加1小勺鹽。

步驟4

加大半小勺的辣椒粉。

步驟5

加半小勺的五香粉。

步驟6

將各種調料拌勻。

步驟7

空氣炸鍋的炸籃上鋪壹張油紙，然後將芋頭片盡量均勻的鋪平。180度10分鐘。

步驟8

到時間後，取出炸籃，將芋頭片壹壹翻個面，再烤5分鐘。

步驟9

如果感覺不夠幹，可以再翻個面，再次烤5分鐘。

椒鹽芋頭的烹飪技巧

1、芋頭削皮時最好戴壹次性手套，這樣就不容易過敏了。 2、芋頭切月牙片或橫片隨意，盡量厚薄均勻。 3、調味隨各人喜好，可以是鹹辣的，也可以是甜的，加蜂蜜或白糖調味。 4、第壹次烤可以時間長點，10分鐘，後面最好5分鐘的加，防止時間壹次太長，烤過了頭。

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