在市場上的豬肉，為什麽壹般都會有壹股味道，煮不掉，炒不掉？
每次去市場買肉，都會讓老板把皮用煤氣燒壹燒，買回來之後也是洗了又洗，然後再放鍋裏面把肉煮好，再切片炒回鍋肉，不管放什麽調料，都消除不了那個味道，有的人說我口太假了，直到有壹次壹盤肉我們壹口沒吃，最後全倒掉了。
如果買回來直接切片爆炒的話，那個味道更大。就算我剛開始的時候能放到嘴裏面嚼，但到最後我依然吞不下去。
家裏面的肉就不會有那種味道，不知道是不是買到了死豬肉，還是註水肉，反正每次都有那個味道，最後我都不敢吃肉了。
有壹股豬糞臭的味道，難以消除。我認為可能是與品種有關，有人稱作黃毛豬。在嘉興的市場上到處都是。肥肉特別薄，價格在豬肉中是最低的。但不知為什麽壹直不去淘汰這類劣質品種。