不銹鋼盆可以放烤箱裏面烤嗎?

可以。

烤箱溫度不會對不銹鋼盆造成影響，溫度在250度以下不銹鋼盆不會有任何的形變。不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱最高溫度也只是兩百多度，這對不銹鋼來說是小兒科。

而且不銹鋼是沒毒的，不過要確認盆是不銹鋼的。烤箱是物理加熱,不銹鋼制品不收影響，就像把不銹鋼鍋放在火上燒壹樣。

很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候較好先在模具裏面塗壹層油，如果再鋪上壹層蛋糕專用的紙就更好了。

烤箱使用註意事項

1.註意散熱

烤箱應該放在隔熱的水平桌面上使用，平時在它周圍至少10厘米的距離內不要擺放其他雜物，當然更不能把雜物放在烤箱頂上。

2.靈活掌握溫度

在烤制不同食物的時候，烤箱的推薦溫度會有所不同。在這個基礎上需要根據食物的大小再自行調控,這樣有利於避免烤焦。

3.避免粘糊

烤制食物前，尤其是烤制油脂多的動物類食材之前，可以在烤盤烤架上刷油、並使用錫箔紙，避免發生粘黏。

4.選擇適當的油

烘烤使用的油分不同種類，壹般來說，喜歡清淡口味的使用色拉油或橄欖油，如果是西式口味或喜歡濃郁香味的，通常使用奶油。