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雞蛋厚燒的經典做法?

用料:雞蛋4個、火腿腸1根、鹽1勺。

做法:

1、四個雞蛋打散。

2、加壹小勺鹽。

3、鍋內刷油。

4、倒入壹勺雞蛋液,凝固以後,放入火腿腸。

5、從鍋邊卷起。

6、慢慢的卷。

7、卷好以後,推刀壹邊。

8、再倒入壹勺蛋液。

9、等雞蛋液凝固。

10、始終用小火。

11、卷兩至三層,即可出鍋。

12、出鍋切段即可。