美式蘋果派的做法
蘋果派怎麽做?
像是我知道的蘋果派做法就有烤蘋果派,煎蘋果派,油炸蘋果派。由於我比較喜歡吃外面酥酥脆脆的蘋果派皮,所以,我更傾向於油炸的蘋果派。油炸過後的蘋果派外皮香酥,裏面帶有糯糯的蘋果餡兒,香甜軟糯,兩種口感搭配在壹起簡直是太好吃了,但是我們在做之前壹定要把蘋果稍微的處理壹下,這樣做出來的蘋果派才會更好吃,壹起跟著我來看壹看吧。
蘋果派的具體做法。
食材:面粉,溫水,蘋果,玉米油,白糖,水澱粉。
1,面粉中,加入溫水,揉成較光滑面團,然後放在壹旁靜置15分鐘的時間。
2,處理蘋果,蘋果去皮切丁,放進平底鍋中加入壹勺白糖,用小火炒制,白糖融化後加入水澱粉,收汁盛出。
3,面團兒放在案板上搟成薄餅狀,對折搟壹下再對折搟壹下,直到折三次,搟成面片,然後分成壹個壹個的小面片兒。
4,把蘋果餡兒放在面片上面,包起來,收口捏緊,鍋中放油,油溫熱之後,把蘋果派放進油鍋中進行炸制,小火慢炸,等炸至兩面金黃盛出。
這個蘋果派就做好了,可以當成平常的小零食來吃,又脆又香酥掉渣,咬壹口簡直滿嘴香,真的很好吃,而且不僅它的做法簡單,用到的食材也非常的簡單,壹碗面粉壹個蘋果,層層酥脆的小零食,很多人都會喜歡的。
這就是我比較喜歡吃的蘋果派的做法,如果有和我相同口味的朋友,可以試壹試這種蘋果派的做法哦,很好吃。