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燒烤吃什麽涼菜

涼拌青瓜

日本青瓜2-3條、蔥段$1、鎮江醋適量、糖適量、麻油適量

1. 先切青瓜頭和尾,將切出來的小部分,磨青瓜,這樣可去青瓜的苦味。

2. 把青瓜切成小粒。

3. 用刀背輕輕的拍青瓜,這樣會入味壹點。

4. 用鎮江醋、少許糖、少許麻油,拌勻青瓜。

5. 雪凍便可食用。