老式爐果如何做?
老式爐果
老式爐果的用料
雞蛋 1個 豆油 225克 水 70克 糖 215克 大起子 6克 面粉 630克
老式爐果的做法步驟
步驟 1
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找個幹凈的盆打壹個雞蛋 也可以放兩個
步驟 2
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到入豆油
步驟 3
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放水
步驟 4
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放大起子
步驟 5
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放糖 用手攪 攪到糖化就行
步驟 6
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放面 和到沒有幹面就行 這裏壹定註意不要和起筋了就行
步驟 7
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放到面板上
步驟 8
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用搟面杖搟到薄厚適中 撒上芝麻
步驟 9
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切成塊 刷雞蛋液
步驟 10
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烤箱190度預熱 大概烤二十多分鐘 要看搟的薄厚程度
步驟 11
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這是做好了的