大米原漿酒為什麽那麽甜
冰峪莊園大米原漿酒
甜味：
大米經過生物發酵，在黴素的作用下，米芯中的糖分壹部分轉化成低聚糖；壹部分轉化成酒精度。低聚糖是很好的雙岐因子，能強化腸道中的雙歧桿菌等益生菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長，從而改善腸道微循環，恢復腸道年輕態機能，這是其他同類產品所不具備的，對人體及糖尿病患者有益無害。
蜜的感覺：
米香型白酒因為原料和工藝的原因，酒液入口後會讓人有蜜的感覺，不了解的人會誤認為酒液中加了蜂蜜。
甜味和蜜的感覺是四大香型白酒中米香型白酒獨有的，國家關於米香型白酒的描述，蜜香輕柔、優雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢。