開冷飲店壹般都需要什麽主要機器？
開冷飲店需要什麽設備?其實這個問題本身就很含混，因為不同的冷飲店定位，或者說經營不同檔次的冷飲產品，需要的是不同檔次的設備和工具來進行配套的，即便是相同的設備，只要制作工藝和材質不同，品質檔次和品牌影響力不同，都會影響著設備的價格高或低。以下推薦經營定位在中檔冷飲店常用所需的設備清單，希望可以給廣大冷飲店投資者做壹個借鑒。
制冰機:專門制作標準冰粒的設備，冰的品質和出品水準決定著冷飲和冰品的質量和檔次，這樣的設備不能草率了事，應當購置故障率低出冰品質好的品牌機。
冷熱飲機:炎熱的夏季用於調配清涼爽口、沁人心脾的飲品，購買是可根據店面客流量來選擇單缸或者雙缸還是三缸。壹般建議購買冷熱兩用的。
冰淇淋機:這是很重要的壹個設備，尤其是冷飲店，冰淇淋是年輕人的最愛，而且利潤相對較高。建議購買三色冰淇淋機，最好是冷凍缸容量較大、初品率(每小時產量)較大的機型。
刨冰機:專門制作果味刨冰，是冷飲店現做現賣必備的設備。
奶茶桶:這是臺灣流行的珍珠奶茶外賣專用設備，為了提上您的營業額，外賣是最好的創收手段。可根據自身情況選擇購買數量。
? 因為冷飲屬飲食行業，需要先到衛生部門辦理《衛生許可證》，壹般在接到有關申請資料後5個工作日內，衛生監督部門會派工作人員上門查看其衛生是否符合要求，如符合，將審批發放《衛生許可證》。隨後，申請人即可攜帶《衛生許可證》及其他相關證件(本地人口帶戶籍證明、身份證，外地人口帶身份證、暫住證、房屋租賃證等)到當地工商部門辦理登記手續，經過審查核準後即可頒發個體工商戶《營業執照》。