花甲又叫蛤蜊嗎
花甲又名花蛤、芒果螺,是蛤蜊的壹種。
花甲個頭較小,貝殼表面顏色般為黃褐色,殼面暗紋類似文但有凹凸感。顏色深暗,花紋變大,有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋。
在有的地方,花甲(花蛤)也被叫做蛤蜊,但嚴格意義上來說,花甲(花蛤)只能算是蛤蜊中的壹個品種。因為蛤蜊還是其他多種可食貝類的統稱,蛤蜊的種類很多,常吃的蛤蜊有8種,分別是白蛤、青蛤、老頭蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,各自的味道外殼都不相同,其中花蛤最為鮮美,被稱作“天下第壹鮮”。壹句話概括花甲和蛤蜊的關系就是花甲是蛤蜊,但是蛤蜊不等同於花甲,它們是包含與被包含的關系。