金瀘州42度臻傳濃香型
眾所周知，川酒的攻城掠寨能力很強，在四川本省，各個川酒品牌都會抱團取暖，***進發展，以阻礙其它外省酒進入四川省紮根。
打入省外白酒市場，川酒同樣有著超強實力，迅速占據當地白酒市場份額，生根發展，所以在白酒行業中，壹直都有 “西不入川” 的行業說法，而這也表現了川酒的強勢，甚至還有 “川酒甲天下” 美譽。
而川酒發展至今，衍生的大牌川酒算是中國眾多省份當中最多了，川酒的釀酒 歷史 和酒文化深遠流長，在 1985年 的 “第5屆國家級名酒評選” 當中， 四川省的五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興大曲、沱牌、郎酒 這 6個川酒品牌 ，壹並被評為 “名酒” ，成為最早壹批 「川酒六朵金花」 。
這川酒六朵金花雖然也是抱團發展，但發展至今的品牌實力卻有所差距，所以又有了全新壹屆的“川酒評選”。
時至今日新壹屆的 「川酒全國行」 當中，評選出 16個川酒名酒品牌 出來，讓 擁有發展勢頭的新勢力川酒品牌 ，及 老牌川酒 能夠得到更好發展，得出 「川酒十朵小金花」 ，和 新版「川酒六朵金花」 。
「川酒十朵小金花」涵蓋的10個川酒品牌為：豐谷酒、玉蟬酒、三溪酒、潭酒、江口醇、古川酒、小角樓、文君酒、敘府酒、金雁酒。
（上壹期對「川酒十朵小金花」的各個白酒品牌作了講解，大家不妨查看上期文章進行了解。）
川酒“十朵小金花”，是哪10個白酒品牌？帶妳了解川酒第二梯隊
而 「新川酒六朵金花」 所代表的6個川酒大品牌，有品牌發展勢頭繼續強盛，五糧液甚至做到世界知名，可全興大曲卻因為發展及管理出現問題，而逐漸沒落，在新版川酒評選當中丟失排名。
「新川酒六朵金花」涵蓋的6個川酒大品牌為：五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌舍得、水井坊、郎酒
五糧液不僅是現今的濃香酒龍頭品牌、川酒最大代表，在全國白酒市場的占有率中壹直都居高不下，常年占據中國白酒 “老二” 地位的頂級品牌，而老大自然是貴州茅臺了，也都是世界知名的白酒大品牌。
五糧液的品牌名由來，源於所采用了五糧釀制配方 ，選用紅高粱、糯米、小麥、大米、玉米這5種糧谷為原料釀制白酒， “1366（壹極三優六首創六精釀）” 獨特的釀酒工藝，加上五糧液擁有 歷史 最悠久、已經持續發酵達650年以上的古窖池群，讓釀制的白酒品質優越。
其中以 普五 為 五糧液最具代表的白酒單品 ，把獨特工藝釀制的白酒品質充分發揮，醇厚甘美、香氣悠久、入口凈爽、下喉爽順、清涼回甘、非常好喝。
雖然五糧液普五常年小漲，但面對貴州茅臺的水漲船高、瘋狂溢價之下，五糧液的高端酒依然是日常品酒、人情送禮或收藏品鑒最合適的白酒產品之壹。
而五糧液的產品線缺點在於不夠全面，而且其中還混雜著很多貼牌酒， 低端酒除了五糧春、五糧釀、五糧特曲 外，中端酒的產品線竟然是空的，壹直到 普五、1618、交杯酒 的高端酒才是推薦款。
“濃香酒鼻祖” 的 瀘州老窖 ，不僅是 “川酒金花” ，更是 “老四大名酒” 之壹，四川瀘州這地方，所孕育的名酒數量可不少，像 “川酒小金花”中的玉蟬酒、三溪酒、潭酒 等，都是來自四川瀘州，占據品牌數最多。
瀘州本就盛產糯米高粱，釀酒原料豐富，配合上瀘州老窖所擁有的440余年“老窖池”，讓釀制的大曲濃香酒的酒質具有“濃香醇和、綿甜回甘、回味悠長”等白酒風格，
而通過 “活文物”1573國寶窖池 出釀的 瀘州老窖高端產品國窖1573 ，更是暢銷中外。
可話是這麽說，瀘州老窖也是讓很多酒友踩坑的白酒大品牌，原因是與瀘州老窖相關的貼牌神酒眾多，這類酒壹直活躍在低價酒當中，而在國窖1573以上的白酒產品，也有很多定制酒，酒質差別不大，但換個酒瓶+頭銜就可以另賣高價，絕大多數都是“瓶子貨”。
所以瀘州老窖的產品線，想囤酒的照著 頭曲系列、特曲系列、窖齡系列、國窖1573 買就夠了。
劍南春的品牌文化背景悠久，曾經是 “唐朝宮廷酒” ，承載著濃厚的朝代名酒文化，至今劍南春酒廠中，擁有著國內目前規模最大、最完整、出釀白酒時間最長的 “天益老號千年活窖池群”。
優越的釀酒環境，加上國窖池群中的發酵微生物獨特繁多，最終釀制出酒質清透、酒香中沈香、濃香並存、酒體凜冽的劍南春白酒。
劍南春能夠繼續位列“新川酒金花”，其實都在預料當中，因為 劍南春不管白酒品質、還是價格定位、產品線都很“穩”。
劍南春的產品線，與五糧液、瀘州老窖相比顯得格外的簡單， 低端的金劍南K6、中端濃香酒標桿的水晶劍、次高端的珍藏劍，高端級的東方紅 ，這些劍南春產品不管品質還是口碑，都很在線。
而這些產品的價格定位，與其它濃香酒相比，溢價很低，且酒質也沒有因為價格沒啥漲幅而下降，整體都很“穩”。
但劍南春應對高端濃香的產品卻很顯乏力，只有東方紅能打，向上的劍南春酒，很多都有價貴質平的情況，所以很多酒友認為，劍南春值得囤的單品，都是東方紅向下產品為主。
特別是 水晶劍、珍藏劍 ，絕對的 “閉眼入款” 。
舊版的 “川酒金花” 中所提及的 沱牌酒業 ，在新版 “川酒金花” 中，以自家高端白酒品牌 「沱牌舍得」 頂上。
沱牌舍得在酒圈業界中，是出了名的老酒多，據聞舍得酒業的世紀陶坦酒庫裏， 高品質老酒已存放有10萬噸以上 ，而這些老酒，可以說都是舍得酒的 “壓箱底財富” 。
沱牌舍得的代表產品並不多，像 舍之道、品味舍得、智慧舍得 等酒都是常見款，且每壹款的酒瓶設計都充滿著中國文化精粹，且舍得酒的酒質，在眾多川酒當是，屬於易飲又不貴的好酒。
早期的 全興大曲入選為“川酒六朵金花” ，而在新壹期的川酒評選當中，卻被自己打造出來的高端品牌 水井坊 所替代了。
水井坊曾是全興大曲傾註大量資源全力打造的高端白酒品牌，在已有600年 歷史 的酒坊遺址上興建酒廠，這個酒坊遺址中，不僅擁有600年前的釀酒古窖池，還有當時的生產工具，給中國考古帶來深厚的 歷史 價值，素有 “中國白酒第壹坊” 之稱，可以說是 “活著的傳承” 。
但很可惜，水井坊從全興大曲中獨立出來成品牌後，卻被外資收購了，而全興大曲的發展勢頭自然大打折扣。
現在的全興大曲所出釀的白酒品質雖然不差，但壹直都不溫不火的，且產品也支撐不起過高單價，在中低價酒中還算活躍，與其它 “川酒金花” 相比，全興大曲算是沒落了。
而水井坊，依然保持著高端姿態與穩定的酒質，平穩發展著。
水井坊的代表產品，我認為 水井坊臻釀八號、井臺、菁翠、典藏大師 等這4款最值得去品鑒收藏，而這4款當中，井臺及典藏大師則擁有很多衍生出的“瓶子酒”，溢價不多，擺櫃送禮都非常好看。
但最低價款的小水井（常價200塊）則不建議大家收藏了，除了包裝和酒瓶設計壹貫保持著水井坊的“高顏值作風”外，不管酒香還是酒體飲用感受，與同價濃香酒相比只能算壹般。
產自赤水河畔二郎鎮的郎酒，是 “川酒六朵金花” 中，唯壹以釀制醬香型白酒為主的白酒企業，其次還兼著濃香型酒、兼香型酒等香型白酒組成產品線。
生產郎酒的二郎鎮，正位於有 “美酒河”之稱的赤水河畔的核心釀造地段 ，這條小河不僅孕育了許多茅臺鎮貼牌小眾酒，還孕育出 貴州茅臺 和 郎酒 這 “2大醬酒品牌” ，品牌實力在醬香型白酒當中能夠排入前三。
郎酒的醬香型白酒，采用的是茅臺釀造工藝，出釀的原酒還需放入世界最大天然酒溶洞中陳釀儲存5年以上，優質醬酒產能可達3萬噸。
郎酒醬香的主力產品線並不多，分別有 低端的普郎系列、中端的紅花郎十、次高端的郎十五、高端的青花郎、超高端的紅運郎、青雲郎等 ，產品線完全覆蓋各個價位檔。
但因地處四川原因，出釀的醬酒風格與酒質卻不同於貴茅醬香，醬酒酒質帶有川酒濃香風格，更，且酒味帶有淡淡果酸感、陳香感，醬酒當中，郎酒屬於格外獨特。
新川酒六朵金花（五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊、舍得酒業、郎酒）和川酒十朵小金花（豐谷酒、玉蟬酒、三溪酒、潭酒、江口醇、敘府酒、文君酒、小酒樓、金雁酒、古川酒）匯籍組成的16個川酒品牌 ，也是最能夠代表四川省名酒的白酒品牌，占據四川白酒產業很重要的地位。