木薯粉在超市裏叫什麽

木薯澱粉。

1、分類方便：在超市的貨架上，為了方便顧客理解和選擇，會將食材按照其特性進行分類，木薯粉作為壹種澱粉類食材，與其他的澱粉類食材如玉米澱粉、紅薯澱粉等歸為壹類，因此被命名為木薯澱粉。

2、名稱普及度高：木薯澱粉是木薯粉的壹種更普遍的名稱，大多數人對木薯澱粉這個名稱更為熟悉，因此，為了便於顧客識別和購買，超市會采用普及度更高的名稱進行標識。