黃花魚的魚泡可以吃嗎

黃花魚的魚泡可以吃，很營養的。

黃花魚，Larimichthys?(D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的壹屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠。

生活習性

分布範圍圖冬季在深海越冬，春季向沿岸洄遊，3-6月間產卵後，分散在近海索餌，主要以糠蝦、毛蝦以及小型魚類為食物，秋末返回深海。

小黃魚具有浮遊底棲與遊泳動物食性，對食物選擇性小，主要攝食浮遊動物、魚蝦等，其中浮遊動物以橈足類為主，魚類主要為鰕虎魚，蝦類則有毛蝦、糠蝦、?脊尾白蝦和鼓蝦等。

在黃海南部、東海北部海域，小黃魚主要攝食遊泳動物，但在不同的生活時期（越冬期、產卵期和索餌期）攝食強度不同，其中越冬期（1~3月）攝食強度最弱，產卵期（4~5月）居中，索餌期（6~12月）最為旺盛。