大米面如何用烤箱烤孰，溫度多少？

要想用烤箱烤熟大米面，烤箱可以用150——180度的火溫來烤制。

大米面：

特指由大米制成的粗面條。與普通米粉制成的細面條區別開來。普通米面或稱米線都是講究面的細，而大米面則反其道而行之，根根面條如鐵絲壹般粗細，成圓柱形，是浙江臨海市獨特的地方美食。

大米面的烤法：

1、用烤盤來烤制。

2、把米面均勻的鋪在烤盤裏，最好上面劃壹些方塊，作用就是為了更快的烤熟，壹般到面出來香味，看外表有輕微的變色，這樣就差不多了。

3、烤好後過篩處理，要不就是塊狀。