苦瓜常吃或有三害這五類人還是盡量少吃為好
苦瓜因味苦而得名，又名涼瓜、苦瓜等。老壹輩人常說，“苦夏意味著辛苦”。壹是夏天容易上火，苦味食物有清熱解暑的作用；二是高溫條件下，人往往吃不下飯，食欲不振。苦味食物可以刺激消化液的分泌，促進消化，有助於增進食欲。苦瓜作為苦菜的代表，當然是夏季飲食中不可或缺的瓜類蔬菜。
雖然夏天吃苦瓜對身體有好處，但也不能盲目吃。凡事都要講究適量，當然苦瓜也不能吃太多。另外，每個人的身體素質不壹樣，對食材的要求也不壹樣。今天就來說說苦瓜吃多了的壞處，以及哪些人不應該吃苦瓜。
吃太多苦瓜的壞處
1、影響脾胃功能。
苦瓜性寒，屬寒性食物。壹直吃苦瓜可能會導致脾胃功能下降，消化不良，還可能增加腸胃疾病的風險。
2.引起宮寒
苦瓜本身有清熱降火的功效，是寒性食物。如果長期吃苦瓜，可能會導致更嚴重的宮寒。
3.導致缺鈣
苦瓜中含有大量的草酸，攝入過多，容易與食物中的鈣結合形成草酸鈣，使人體對鈣的吸收減少，可能導致缺鈣。
哪些人不應該吃苦瓜？
1.脾胃虛寒的人
苦澀味苦寒，多吃能刺激胃腸道，特別適合體質差或寒性體質的人，如脾胃虛寒。大量食用苦味苦瓜可能會加重病情，導致胃痛、腹痛，甚至腹瀉。所以脾胃虛寒的人不宜多吃，也不能天天吃。
2.低血糖癥
苦瓜中含有壹種特殊的物質，類似於胰島素，作用強於目前的降糖藥“甲磺隆脲”。所以苦瓜不適合低血糖的人吃，以免低血糖引發意外。
3.孕婦不宜吃苦瓜。
苦瓜中含有壹種叫奎寧的成分，有消炎、解熱、清心、明目的作用，但會刺激子宮收縮，可能導致孕婦流產。所以孕期還是少吃苦瓜為好。
4.生理期的女性
有些女性本身就有宮寒，經期容易痛經。所以，生理期的女性最好不要吃苦瓜之類的寒性食物，多選擇溫性食物。
5.學齡前兒童
苦瓜性寒，但兒童胃腸功能較弱。苦瓜吃多了會影響孩子的食欲。
怎麽讓苦瓜不苦？
第壹步：揭膜。苦瓜的籽光洗是不夠的。苦瓜的內膜要去掉。是苦味的來源，用菜刀就能清理幹凈。
第二步：冰水。然後將苦瓜切片，越薄越好，放入冰水中冷藏，既增加了脆度又去除了苦味。
第三步：鹽。最後撒壹點鹽，攪拌溶解，浸泡15到20分鐘。壹點苦味都沒有，營養成分壹點都沒有流失！