羊肚菌能人工種植嗎

羊肚菌是可以人工養殖的。但對養殖環境和養殖技術要求比較高。

人工栽培羊肚菌的土壤要求肥沃，透氣性好，並且易於保濕。為避免羊肚菌受澇害而造成損失，要采用畦作的方式進行栽培。

先用松土機把耕地進行翻松，翻松深度在20cm以上，然後作畦。壹般畦面寬100cm，排水溝寬30cm。羊肚菌栽培在畦面上，畦面挖兩道種植溝，種植溝之間的距離是50cm，溝深6-10cm，溝寬20cm左右。

羊肚菌的適應環境：

土壤條件：土壤pH值宜為6.5-7.5，中性或微堿性有利於羊肚菌生長，羊常生長在石灰巖或白堊土壤中，在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質混合土中均能生長。

溫度濕度：羊肚菌是屬低溫高濕型真菌，3-5月雨後多發生，8-9月也偶有發生，生長期長，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。

菌絲生長溫度為21-24℃，子實體形成與發育溫度為4.4-16℃，空氣相對濕度為65％-85％。為此，栽培時間應在11-12月。