烏龍茶的三個掉秤喝法
烏龍茶的三個掉秤喝法分別是半瓶烏龍茶+兩勺抹茶粉+半瓶牛奶、半瓶烏龍茶+兩勺巴西莓粉+半瓶牛奶、半瓶烏龍茶+兩袋黑咖啡+半瓶牛奶。
烏龍茶是半發酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質，而且茶葉中含有茶多酚，能有效分解提高分解脂肪酶的作用，而茶中的單寧酸，也與脂肪的代謝有密切的關系，所以說喝烏龍茶是會掉秤的喔。
廣東烏龍以單叢出名，最有名的還是鳳凰單叢，此外還有嶺頭單叢、石古坪烏龍和鳳凰水仙，至於其它的都被稱為鳳凰浪菜，鳳凰單叢產於廣東省潮州市鳳凰山壹帶，茶形壯實，葉色淺黃帶微綠，湯色黃艷襯綠，香氣高揚，多次沖泡，余香不散，甘味尤存，其中香型繁多，以十大香型最為突出～其中鴨屎香為茶界網紅茶。
烏龍茶的歷史沿革
烏龍茶的前身——北苑茶。烏龍茶起源於福建，已有1000多年的歷史。烏龍茶的形成與發展，首先要溯源北苑茶，北苑茶是福建最早的貢茶，也是宋代以後最為著名的茶葉，歷史上介紹北苑茶產制和煮飲的著作就有十多種。北苑是福建建甌鳳凰山周圍的地區，在唐末已產茶。
《閩通誌》載，唐末建安張廷暉雇工在鳳凰山開辟山地種茶，初為研膏茶，宋太宗太平興國二年(977年)已產制龍鳳茶，宋真宗(998年)以後改造小團茶，成為名揚天下的龍團鳳餅。當時任過福建轉運吏，監督制造貢茶的蔡襄，特別稱頌北苑茶，他在1051年寫的《茶錄》中談到“茶味主於甘滑，惟北苑鳳凰山連續諸焙所產者味佳。”