蒜香牛筋丸粉絲湯
準備食材:牛筋丸(或牛肉丸),粉絲,生菜,小香芹,蒜末
1.準備好食材,起鍋熱油,放入蒜末炒至金黃
加入壹碗水和牛筋丸,煮沸後轉中火再煮五分鐘
2.加入適量鹽,半勺雞粉,放入粉絲煮兩分鐘,再放入生菜燙壹下,關火出鍋
撒上芹菜末即可開吃
小貼士
蒜末怕炒焦的,可以剁好蒜末後把蒜末沖壹下水,擠幹水分再下鍋炒就不會變黑變焦
水量根據米粉多少增減哦,鹹淡根據個人口味增減
準備食材:牛筋丸(或牛肉丸),粉絲,生菜,小香芹,蒜末
1.準備好食材,起鍋熱油,放入蒜末炒至金黃
加入壹碗水和牛筋丸,煮沸後轉中火再煮五分鐘
2.加入適量鹽,半勺雞粉,放入粉絲煮兩分鐘,再放入生菜燙壹下,關火出鍋
撒上芹菜末即可開吃
小貼士
蒜末怕炒焦的,可以剁好蒜末後把蒜末沖壹下水,擠幹水分再下鍋炒就不會變黑變焦
水量根據米粉多少增減哦,鹹淡根據個人口味增減