黑芝麻跟牛奶比,哪壹個補鈣效果好?
黑芝麻更補鈣。
在日常食物中,含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
另外,芝麻含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
擴展資料:
補鈣食物:
1、牛奶
牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類復雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
其中全脂奶,蛋白質含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,並含有脂溶性維生素等,是補鈣的最佳奶類,100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克。
2、黑豆
黑豆的鈣含量很豐富,比平常的黃豆含量高,每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
人民網-最補鈣的10種食物!牛奶第三名第壹名是它