韓式咖喱蛋包飯怎麽做?
韓國咖喱蛋包飯的做法咖喱蛋包飯怎麽做如何做蛋包飯有時候挺佩服韓劇的魅力,壹部來自星星的妳讓炸雞和啤酒全球熱賣,而另壹部韓劇屋塔房王世子卻讓蛋包飯聞名全世界,金黃誘人的蛋皮地下是粒粒分明的鮮美炒飯,從裏到外都散發著誘人的魅力,現在我們就了
韓國咖喱蛋包飯的做法咖喱蛋包飯怎樣做如何做蛋包飯
有時候挺佩服韓劇的魅力,壹部星星的妳讓炸雞和啤酒全球熱賣,而另壹部韓劇屋塔房王世子卻讓蛋包飯聞名全世界,金黃誘人的蛋皮地下是粒粒分明的鮮美炒飯,從裏到外都散發著誘人的魅力,現在我們就了解壹下這款擁有獨特味道的蛋包飯做法,看壹下究竟它有什樣魅力可以迷倒如此多的人,究竟咖喱蛋包飯怎樣做?如何做蛋包飯好吃?
韓國咖喱蛋包飯的做法咖喱蛋包飯怎樣做如何做蛋包飯:
1.先將米飯黃瓜胡蘿蔔雞蛋蒔蘿黑胡椒青咖喱椰漿粉鹽 油都準備好
2.然後將黃瓜洗幹凈後去瓤,切成條狀之後再切成丁,胡蘿蔔也同樣清洗幹凈後去皮切成丁
3.將雞蛋磕入碗裏,放入少許鹽,再放入少許澱粉攪拌均勻,然後再將壹個雞蛋磕入另壹個碗裏攪拌均勻
4.水倒入椰漿粉中泡開後待用,多壹點的油倒入鍋裏,放入胡蘿蔔翻炒熟後鏟出,倒入壹個蛋液翻炒
5.倒入米飯,再放入黃瓜翻炒片刻,放入少許鹽鏟出,再倒入少許油在鍋裏
6.倒入開始攪拌均勻的3個蛋液,晃動壹下炒鍋,不要等徹底凝固,直接倒入米飯
7.然後用壹邊包好,用鍋鏟按壓壹下粘合,再將咖喱醬倒入鍋裏翻炒熱
8.倒入椰漿燒開燒開,再將蛋包飯對半分開,倒入咖喱汁
9.撒些黑胡椒碎末,再撒些蒔蘿葉就完成了。
咖喱蛋包飯的做法貼心提示:
1.想要將蛋餅攤出的完美不失敗,就壹定要準備壹個平底鍋,這樣才會均勻好看。並且不能導入太多油,否則也會提高失敗率。
2.將少許澱粉放入蛋液中能夠提高蛋液的凝固,並且攤的時候要文火,不能開太大的火。