常吃松子對人有什麽好處？

松子為名貴樹種紅松的果實，又名海松子、松子仁等，多產於東北大小興安嶺的松林中。它既是美味食品，又是食療佳品。被人們譽為“長生果”、“長壽果”。 現代科學研究證明，松子雖非仙品，但其營養和藥用價值非同壹般。松子仁每百克含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，並含揮發油、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素。其所含的脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對預防心血管病有良好作用。常吃松子有什麽好處?因此，經常適量吃些松子仁，不但可以增加營養，還能滋補強身、延年益壽。堪稱老年人養生的必備佳品。 松子生食熟食均可，主要有以下吃法：　　①當零食像嗑瓜子壹樣吃，滿口飄香，清爽腸胃;　　②同大米、小米等熬粥喝，有著特殊清爽之味，令人喝不夠;　　③涼拌菜時，把松子搗碎加進去，味道清鮮，很受人們青睞。