高壓鍋和電壓力鍋有什麽區別?那種更實用?

高壓鍋和電壓力鍋區別如下：

1、價格

普通的高壓鍋做工比較簡單，其成本也比較低，所以再加個方面是存在壹定的優勢的。如果是同品牌同檔次的高壓鍋和電壓力鍋，那麽高壓鍋會便宜很多。另外在使用的過程中，普通高壓鍋是用燃氣的，而電壓力鍋實用電的。

而電費比燃氣費要高，所以在後期的使用中，電壓力鍋產生的費用也相對較高。還有就是如果出現故障，高壓鍋的維修比較簡單，而電壓力鍋有很多的線路，維修起來也比較麻煩。所以如果出現問題後期，在後期的維修中，電壓力鍋也會產生壹筆較大的費用。

2、安全性能

首先高壓鍋是利用蒸汽閥來控制鍋內的壓力的，如果在使用高壓鍋的過程中，出氣閥和燃氣閥被堵，可高壓鍋還在繼續加熱那就可能會導致鍋內氣壓高於最高承受氣壓，從而引發爆炸。

如果是電壓力鍋的話，它的安全系數就會高很多。因為是電腦控制，如果有什麽故障就會自動斷電。所以相對而言還是電壓力鍋的安全性能更高壹些。

3、實用性

高壓鍋的話采用燃氣加熱，其加熱速度會更快壹些。另外在使用高壓鍋的時候還可以繼續使用其它燃氣竈做不同的飯菜。

但電壓力鍋體積大、功率高，如果壹旦開啟電壓力鍋，就不能在使用廚房中其它用電的設備。否則就容易出現電壓不穩、短路等現象。不過在使用的過程中還是電壓力鍋方便壹些，功能多樣，壹鍵自動。

擴展資料：

高壓鍋發生爆炸住戶廚房門窗被炸飛

2020年5月10日中午12點鐘左右，合川南津街壹小區住戶家中，正在燉湯的高壓鍋突然發生了爆炸，巨大的氣流將廚房炸得亂七八糟，門窗被直接振飛，從3樓掉落到底樓。

據了解，正常做飯時，高壓鍋裏的壓強不超過兩個大氣壓，相當於壹罐可樂的壓強。加熱到壹定程度時，鍋內的氣壓就會上升，自動從壓力閥上排氣。當鍋內氣壓繼續上升時，氣壓就會從安全閥上排出。當鍋內氣壓達到極限時，氣體就會通過擠壓橡皮圈排出。

也就是說，壓力閥、安全閥和泄壓槽是高壓鍋的三道安全防線。當壓力閥、安全閥或者泄壓槽被堵塞時，鍋內壓力過大，壓力持續上升，並且超過額定壓力值時，就很可能導致高壓鍋爆炸。

所以說使用壓力鍋時壹定要仔細檢查鍋蓋、墊圈、排氣閥的性能是否正常，是否存在異物堵塞的情況。同時，要特別註意高壓鍋是否“超期服役”。

壓力鍋是具有壹定的使用年限，經過反復擦洗、反復高溫加熱，久而久之就會降低鍋體的耐壓性能，造成安全隱患。因此壓力鍋即使不經常使用，壹旦超過安全使用年限，也應停止使用。