“嗦碗粉！加牛肉！”綿陽首屆米粉節開幕
“老板，壹兩清紅湯多放海帶”……
10月16日下午，綿陽首屆米粉節在鐵牛廣場舉行，米粉愛好者齊聚，更是吸引了無數吃貨前來嗦粉，30余家老字號米粉店，米粉預包裝產品商家及馬家巷特色小吃集結活動現場，現場四處散發著美食的香味，簡直是壹場美食盛宴。
在現場看到，30余家老字號米粉攤前，聚滿了嗦米粉的市民。在休息區，還有不少小朋友，在家長的陪伴下，津津有味地吃著清湯米粉。
“老板，壹兩清紅對澆”，“紅湯加肥腸”，圍著活動廣場依次排開的米粉店現場冒粉，市民可壹站式打卡多家綿陽人最愛最嗦的綿陽米粉。
在現場，除了逛吃逛吃，預包裝產品也悉數上陣。
活動現場不僅有方便米粉供大家選購，主辦方還專門設置了網絡直播間，電臺主播為直播間的觀眾們選擇緩解“鄉愁”的好米粉，助推綿陽米粉出圈。
據了解，現場設置預包裝展區、十強米粉展區、馬家巷美食展區。香雪海米粉、窩窩店米粉、科均米粉等“我最愛嗦的綿陽米粉”10強實體店參加現場銷售，實現銷售額近8萬元；四川光友薯業、馥璽、萬高達味等16家綿陽米粉預包裝企業參加展銷，實現銷售額近27萬元，現場簽約11家，簽約金額達180萬元。展示展銷活動當天直播4個小時，***計銷售米粉和其他品類***計5000余件，銷售總額達30余萬。當天還舉行了我最“愛嗦的綿陽米粉”頒獎活動。
“我最愛嗦的米粉”評選活動***計100余家實體米粉店參與，通過54萬群眾網絡投票、組委會評審等程序，窩窩店米粉、康富源老開元米粉總店、高泓米粉、永華米粉、千侎香米粉、蔣蓉記?香雪海鮮米粉、科均開元米粉總店、綿陽米粉傳習館、凡朝兄弟鮮米粉、沈山錄米粉等米粉店成功入選2021年“我最愛嗦的綿陽米粉”十強。
在米粉節現場，主辦方還特別設置了“綿陽米粉博物館”，用老物件和照片展現綿陽米粉的前世今生，講述老綿陽的故事。
在現場印象最深刻的就是主持人采訪十強科均開元米粉總店老板，在采訪途中得知老板做米粉已經長達30余年，所用原材料都是當地原生態，原滋原味。主持人調侃道，吃米粉必須加牛肉，惹得眾人哈哈大笑。(文圖/ 劉麒麟)
編輯: 金石