喝葡萄酒的禁忌
喝葡萄酒的禁忌
喝葡萄酒的禁忌，很多食物在飲食上都有壹些禁忌的，食物中存在著食物相克，不能夠壹起食用，壹起食用了或者會影響身體健康，甚至危害生命，下面我整理了喝葡萄酒的禁忌，大家壹起來看看吧！
喝葡萄酒的禁忌1
1、忌與海鮮為伍
“紅葡萄酒配紅肉”，這符合烹飪學自身的規則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，促使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。
“白葡萄酒配白肉”，這也是通用的搭配建議。壹些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。
2、忌有醋相伴
通常而言，沙拉不會對拉斐系列葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使拉斐系列葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與拉斐系列葡萄酒的品格能夠協調壹致。
奶酪和拉斐王子幹紅葡萄酒是天生的“理想伴侶”，只需註意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
3、忌濃香辛辣食品
辛辣或濃香的食品搭配葡萄酒可能有壹定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的拉斐凱旋愛神葡萄酒，可算找對了“情人”。
巧克力有時也會對葡萄酒口感產生不利的影響，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。拉斐男爵古堡葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意法國葡萄酒果香細膩，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使妳的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
4、葡萄酒不要加雪碧
很多拉斐系列幹紅葡萄酒愛好者因不習慣葡萄酒酸澀的口感，所以通常喜歡往酒中加入甜味較重的雪碧，以此來中和葡萄酒酸澀的口味。其實，此種飲用方法會使酒中糖度過高，不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香，而且還嚴重破壞酒中的營養物質，從而達不到養生保健的功效。
5、不要葡萄酒裏加冰塊
壹些葡萄酒愛好者對剛過去的炎炎夏日仍心有余悸，所以在飲用拉斐男爵古堡葡萄酒時，喜歡直接往酒中加入壹些冰塊來達到冰涼清爽的效果。但殊不知，這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嘗葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。
想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裏進行降溫。如果為白葡萄酒則冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒則冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。
喝葡萄酒的禁忌2壹、喝葡萄酒可以吃榴蓮嗎
不可以。
榴蓮中還有大量硫元素，會影響肝臟對酒精的吸收，也就是容易醉酒，對身體有害。而葡萄酒雖然酒精含量低，但是也是含有酒精的，而且部分人還會貪杯，所以，葡萄酒和榴蓮壹起服用，對身體的傷害是很大的。
二、上午可以喝葡萄酒嗎
上午不建議喝葡萄酒。
上午時人體的'吸收作用最強，這時候喝葡萄酒很容易就會被胃腸吸收，增加血液中酒精濃度，對肝臟和大腦的損傷比較大，尤其是早上空腹時喝葡萄酒還有損傷胃腸的可能，並且上午喝酒對工作和學習都有壹定的影響。
三、喝葡萄酒的註意事項
1、葡萄酒無論什麽時間喝都不能過量，過多的攝入酒精和糖分對身體都沒有好處，起不到健身保健作用。
2、葡萄酒也屬於過敏原，因此，過敏體質的人不適合喝葡萄酒，避免引起過敏。
3、喝葡萄酒不能兌其他的碳酸飲料，避免二氧化碳的擴散作用增加醉酒現象，並且還可能短時間內攝入過多的糖分，引起肥胖。
四、 打開後的葡萄酒怎麽保存
1、盡快封口： 打開後的葡萄酒在倒出飲用的部分後，需盡快的進行封口，壹般只需要將原來的木塞子塞回去就好。
2、冷藏： 葡萄酒在打開之後會接觸到空氣和菌類，因此，需放進冰箱中進行冷藏，用低溫來抑制葡萄酒氧化和菌類滋生。
3、換小瓶裝： 若是大瓶的葡萄酒喝了較多，瓶子中空氣很多，氧氣是葡萄酒最大的天敵，因此，換小瓶裝也能減少葡萄酒和空氣的接觸面，也能延長保質期。