金龍魚大豆油是轉基因嗎?
金龍魚大豆油是有轉基因和非轉基因之分的。
其實,非轉基因的大豆油會在明顯的位置標註上,因為它比較貴。轉基因的大豆油壹般都標註著“XX壹級大豆”,大家主要要看原料的位置,轉基因的大豆油會標明是轉基因大豆。因此,金龍魚大豆油也是有轉基因與非轉基因之分。
相對於轉基因大豆油來說,非轉基因大豆油含有更高的不飽和脂肪酸,更容易被人體吸收消化。此外,它含有對人體健康有益的亞麻酸、亞油酸和豐富的維生素E等多種營養成分。
其中,亞油酸是人體必需的脂肪酸,扮演著人體清道夫的角色,清除人體內的“垃圾”,而且亞油酸不能由人體自身合成,需要從食用油裏攝取,所以常吃大豆油能強身健體,還可以幫助人們滋潤皮膚。
非轉基因大豆油中還含有棕櫚酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亞油酸50-60,亞麻油酸5-9%。它的脂肪酸構成比例好,可以降低血清中的膽固醇含量,有預防心血管疾病的功效。
擴展資料
非轉基因和轉基因大豆油的區別:
1、非轉基因大豆油和轉基因大豆油最明顯的區別在於原料不同。
轉基因大豆油是利用分子生物學技術,將某些生物的基因轉移到大豆中去,改造生物的遺傳物質,使大豆在性狀、營養品質和消費品質方面向人類所需要的目標轉變,以轉基因大豆提煉而來的食用油就是轉基因大豆油。
而非轉基因大豆油是指用純天然大豆加工而成的壹種大豆油,它的產地壹般是我國東北地區。
2、非轉基因和轉基因大豆油另壹個區別是安全性。
轉基因大豆油基因在轉入過程中,由於不可預見的基因突變,可能會轉化為會對人體產生危害的有毒蛋白質等諸多因素,雖然這個說法目前還沒有定論,不過人們為了自身的安全壹般會選用非轉基因大豆油。
非轉基因大豆油就是人們千百年來壹直食用的大豆油,經歷史驗證是安全的,可以放心食用。
百度百科-轉基因大豆
百度百科-非轉基因大豆
人民網-花旗、金龍魚等花生香調和油主要原料為大豆油
金龍魚官網-金龍魚大豆油