桂花那個品種比較香
1、金桂。金桂是桂花品種中最香的壹種，而且在民間許多地方都將金桂用於制作糕點，同時金桂也是桂花品種中生長速度最快的壹種，所以在同等生長時間下，金桂開花最快。
2、丹桂。丹桂的花朵香味要淡許多，但是其花朵顏色豐富，包括朱紅色、橙黃、橙紅等，是桂花中最鮮艷的品種，但是丹桂的花朵要少許多，和金桂、銀桂相比都要少。
3、銀桂。銀桂的花朵顏色比較淡雅，多為純白色、淺黃色、黃白以及乳白色，雖然香味比金桂差，但是在桂花品種中也排名第二，而且銀桂的生長速度和金桂差不多，每年可以生長1厘米左右。
桂花為木犀科木犀屬常綠喬木或灌木，花梗較細弱，且花絲極短，花極芳香；果實歪斜，壹般為橢圓形，呈紫黑色；葉對生革質，呈橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形，先端漸尖，基部漸狹呈楔形或寬楔形。花期9—10月，果期翌年3月。