為什麽要選擇消毒櫃？

消毒櫃對家庭碗筷消毒是很必要的。

會疑問消毒櫃作用的原因是：雖然現在消毒櫃的家庭普及率越來越高，不過還是會有很多人猶豫要不要買消毒櫃。我們傳統習慣對碗筷消毒基本是熱水沖泡或者在開水裏煮壹下，因此不覺得消毒櫃有用。

使用消毒櫃還是很有必要的原因：

1、很多病菌被殺死的條件是需要壹定的溫度以及壹定的時間，比如常見的乙肝病毒，在120℃以上要持續20分鐘左右才能殺死。所以這種開水沖燙和煮的方式並不能徹底殺滅病菌。

2、部分常見病菌對溫度的要求非常高，壹般高溫消毒櫃都很難達到，更別說開水了，所以還是建議采用臭氧+紫外線的消毒方式。

3、除了消毒之外，消毒櫃還有烘幹，儲存餐具的功能。傳統家庭會用碗櫃等儲存餐具，但是傳統碗櫃不密封或者密封性不好，會受到灰塵汙水和蟲蟻老鼠等的二次汙染，其次傳統碗櫃沒有烘幹功能，濕度較高的地區，木質餐具費用容易發黴，而黴菌中的黃曲黴是壹種致癌病菌，又比較難殺死，對人體健康的隱患很大。

綜上看來，家裏配備壹個消毒櫃還是有壹定必要的。特別是以下幾種情況：

1、新婚家庭或者打算結婚購房裝修，新婚後最緊要的事情就是為家裏添壹個寶貝，那麽為了以後的寶貝做好準備。

2、家裏有小孩的家庭，現如今小孩子在家裏是個寶，而寶寶的體抗力比成人差很多，為了保障小孩子的健康。

3、家裏常有客人的家庭，家裏來了客人，做為中國人好客的傳統美德，通常會留客人在家吃飯。那麽吃飯用的碗筷等最好做壹次消毒。

4、對生活品質有壹定追求的人，從美觀度來看，消毒櫃會使廚房更加潔凈。美觀，餐具消毒，更加健康衛生，可以預防很多疾病的入侵。

5、濕氣較重的地區，尤其是南方，到了梅雨季節，碗筷餐具費用容易發黴，而黴菌又不易清洗殺滅，容易危害人體健康。

6、家裏有老人或者抵抗力差的成員。

選購註意事項：確定購買消毒櫃後還要註意怎麽選購合適的產品。不同的產品型號消毒方式、材質與存儲設計都不同。如采用臭氧和紫外線雙重殺菌的低溫消毒方式的消毒櫃，烘幹方式是地暖式勻加熱烘幹，能避免餐具受到二次細菌黴菌等病菌的二次汙染，可以確保餐具消毒最潔凈徹底。