固底模具和活底模具有什麽區別和用途
活底模的容量要 比固底模要大壹點！用途麽就是烘焙呀！
其實區別在於脫模時候的方便與否。固底的對於新手 有些難脫模。很容易造成糕體不完整。
活底模還有個好處就是可以代替慕斯圈來用！相當好用的！
還有個要提醒，我有個朋友第壹次用活底模做戚風，沒有包錫紙。結果全部漏了出來。
所以用活底模做蛋糕壹定別忘記用錫紙包住模具哦！
哦想起來了。還有活底和固底的派的模具，明顯就是活底的模具好用哦！
其實區別在於脫模時候的方便與否。固底的對於新手 有些難脫模。很容易造成糕體不完整。
活底模還有個好處就是可以代替慕斯圈來用！相當好用的！
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所以用活底模做蛋糕壹定別忘記用錫紙包住模具哦！
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