碧螺春茶葉圖片
碧螺春茶葉條索纖細、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色澤銀綠隱翠,毫風畢露,茶芽幼嫩、完整,無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
壹直以來,碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。其泡成茶湯後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感,被人稱贊為“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。
鮮有人知,碧螺春獨特的花果香,得益於其生長在果園之中,並且接受了特有水土的滋養。碧螺春的原產地位於太湖東部,由於水體的調節作用,春夏氣候溫和,雨水豐沛,光照充足。再加上這裏多丘陵和山塢,土壤肥沃,植被茂密,適宜溫帶果樹和茶樹生長。
碧螺春茶葉儲存方法
1、放茶葉的盛器壹定要幹凈而無異味,以防茶葉串味變質.因為茶葉特別容易惹諸味,所以壹切茶葉盛器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。
2、茶葉盛器應密閉。盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質量,容器內茶葉保存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器,應在其蓋或口內墊上1-2層幹凈紙密封,以防從入口處吸進潮氣或異味。
3、茶葉盛器應放在幹燥處,以防受潮。茶葉中水分越多,茶葉的質量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器,有的不壹定完全密閉,放在幹燥處,吸潮的機會會相對少些,於茶葉保存有利。
4、茶葉盛器應放在避光處。光線直照,可使茶葉的內在物質發生變化,強陽光直接照射,這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉,不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗臺等處,以防光照影響茶葉質量。
5、茶葉盛器應該避開高溫。溫度不宜過高,以防茶葉“陳化”。溫度每增高10℃,“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天,茶葉的盛器應放在陰涼幹燥處。