現在鄭州婚宴壹般用什麽酒水?
啤酒和飲料
現在主要用： 果粒橙、 雪碧 、可樂、 啤酒。
註意：啤酒現在基本上不上臺，備在那有人要喝問服務員要的。而且現在婚宴上喝啤酒的很少。
飲料： 果粒橙和橙汁多配些，按壹個桌二瓶配，因為這個大家都可以喝，包括來的小朋友老人。 雪碧壹個臺上壹瓶 ，因為可以摻著紅酒壹起喝。可樂可以用百事可樂!
基本上酒臺是放5樣或6樣，壹瓶白酒，二瓶紅酒，壹瓶雪碧 壹瓶果粒橙或著二瓶啤酒，壹瓶紅酒，我們壹般是建議新人放二瓶紅酒，這樣子比較可以顯示檔次。
婚宴當中白酒像來是重頭，壹般地區婚慶主要是用以下幾種酒：高爐家酒（老包裝的） 百年迎駕4星，迎駕之星 口子窖 5年 洋河藍色經典 海之藍 天之藍 五糧春 五糧液 當然還有人用的是別的酒
，我就不壹 壹例舉了。
婚宴上白酒的定位主要考慮三個方面：
第壹 新人的雙方父母.因為基本上有好多新人都是不會喝白酒的，但新人的父親可能壹直喝白酒的，可能在這方面會提出要求，當然還有新人的親戚的建議。
第二 是要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒，同事、領導、等等，如果有壹些單位的重要領導可能會單獨的配個壹二箱好壹點的白酒，如五糧液體之類的 。
第三 是考慮自己的經濟能力，當然結婚從雙方父母看來都是撐場面的事。所以白酒的定位壹定要和家長好好商量，必盡結婚是二個家庭的事，盡量做到全面了呀。
婚宴酒用量算法:桌數x1.5+司機+其他+備用5=實際用量
例:20桌 10個司機 5個領導 20x1.5(酒席)+10(司機)+5(領導)+5(備用)=50瓶
婚宴紅酒
這方面也不可以馬虎，本站建議：壹桌放兩瓶，因為結婚放雙數瓶。檔次高壹點的用長城、張裕、王朝等幹紅，壹般的是普通紅葡萄酒。可適量多個二三箱，因為在現在這個社會大家逐漸關註健康
，大家都知道喝白酒傷身，喝啤酒太脹，喝紅酒健康這個道理的，冬天也是喝紅酒比較多的日子。
如果新娘喝酒過敏，壹定要想辦法蒙混過關!可以到超市裏買些純葡萄汁代替紅酒，註意壹定要那種顏色比較濃而且倒在玻璃杯裏會掛杯的那種!