哪些食物香甜軟糯好消化,咬壹口唇齒留香呢?
今天要跟大家分享的是壹款家用版的甜品制作方法,淮山藥紅糖棗糕。作法十分簡單,並且香甜軟糯好消化,做好的紅棗糕咬壹口唇齒留香,比外面賣得美味得多。淮山藥是壹種非常有營養的食材,淮山藥含有多種身體需要營養成分,特別是淮山藥具備健脾開胃的作用,就這樣的壹作用變成我家的必備食物,由於我家孩子的腸胃就不是太好,不愛吃飯,便是脾胃運化不太好,因此那時以醫師就建議我常給孩子吃些淮山藥。
後來慢慢的確實就行許多,因此我壹直覺得淮山藥是壹種很易消化的食物,老紅糖和紅棗全是滋補佳品,特別是在適合女性,由於老紅糖和紅棗全是補氣補血的營養保健品,尤其是大棗,大棗的維生素含量是特別高的,因此大棗還有壹個美譽稱為''純天然維生素丸'',由此可見它的營養成分確實是非常高的。大棗養顏美容,健脾開胃,我最喜歡用大棗做甜品,今日教大家這類家用版的淮山藥紅糖棗糕,作法非常簡單,妳們可以試壹試。
淮山藥紅糖棗糕1、把山藥去皮切割成那壹個壹小塊,隨後上飯鍋煮熟,大約需要20分鐘的時間,削皮的時候要註意,許多人對山藥過敏,所以盡量是戴著手套。2、大棗除掉核隨後清洗幹凈切成塊。3、奶鍋中加入適量冷水,並把切好的大棗放進奶鍋中,走紅煮開,大概10分鐘的時間。4、煮好的大棗撈起來放進破壁機中,弄成棗泥。5、炒菜鍋裏加入少許的植物油,並把棗泥添加老紅糖放進鍋裏煸炒壹下,大概炒10分鐘左右,直至水份收幹就行了。6、炒好的老紅糖棗泥盛出來,隨後鍋裏倒進粘米粉,迅速煸炒5min,直至炒成檽米的香氣。
7、此刻淮山藥早已蒸熟了,把蒸好的淮山藥碾成山藥泥。8、隨後山藥泥裏加入炒好的糯米粉和白糖,拿筷子拌勻。9、隨後揉成面團,然後將面糊分為尺寸勻稱尺寸面糊。10、並把小面團搟成壹個小餅,把老紅糖棗泥做進混沌皮中。11、收邊的區域壹定要縮緊,以防漏餡,然後放入磨具中壓出來樣子。磨具中還記得撒上壹層粉劑,以防黏住。12、那樣就做好,扒開來看壹下,濃濃的包餡,是不是很想咬壹口。烹制小提示:1、模具的模樣可以任意,要是沒有磨具的話就立即制成方形的還可以。2.添加白砂糖的時候壹定要註意嗎,由於大棗本來就是有糖度的,所以不要添加不少糖,太甜了就吃不出來大棗的香味了。