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哪裏有教關東煮的制作方法? 哪裏有教關東煮的做法 深圳關東煮培訓?

地道的關東煮,設備、湯、料、醬都很重要。有專門的關東煮爐子,制作精良,有 4格、 6格、 9格不等,還有關東煮臺車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬等,這些東西在廣東佛山、上海等地都能采購得到。而特別造型的關東煮食品除了訂購外,也可以自己模仿。關東煮的關鍵又在湯料,湯料可以做出各種特色,比如花茶湯料,好的湯煮出來的料不用蘸醬也很好吃,如果沾上特調的醬料,顧客就有了更多的選擇。 1.以大骨頭熬煮湯頭 2.不時攪動湯底熬煮 3.加入白蘿蔔熬煮 4.白蘿蔔可增加湯頭甜味 5.過濾湯頭雜質 6.獨家秘方的沾醬料(可用甜辣醬代替) 7.頂級甜不辣材料內容:甜不辣、白蘿蔔、貢丸、油豆腐、豬血糕、水晶餃等食材, 任選添加 8.取適量材料置入碗中 9.淋上沾醬料 10.頂級甜不辣成品 日本最好吃的料理我認為就是拉面了,和我們這裏的拉面不同,他們的做工細致.只要妳自己去日本料理店吃吃看就可以大致知道有哪些做法了.妳是上海的嗎?如果是的話,就去廣西北路,那裏有兩家好吃的日本料理.