廣東佛山特產
明代永樂年間(1403年~1425年)就已經出現,是佛山最響亮的名片之壹。石灣公仔
同樣是佛山的名片,近來因為爭議而名聲大震,是目前收藏家們熱門的種類之壹,前景看好。但也存在隱憂,壹是產品要急需提高工藝品位、二是產品創作千篇壹律,題材創意欠缺、三是龍蛇混雜,良莠不齊、四是門派相爭。佛山木版年畫 佛山木版年畫創始於明代年間,有手繪、木板套印、木印填色三種,以線條粗獷、色彩絢麗、造型簡練、構圖飽滿、裝飾性強為特色。裝飾手法上突破傳統,使用佛山著名特產“銀珠”制成的紅丹作底色,色彩強烈富麗,有“萬年紅”之稱,適合南方日照時間長而經久不褪色的環境;人物衣飾上的花紋用線條流暢的寫金描銀渲染,俗稱“寫”花,極富民間畫的韻味,為其他地區民間年畫所罕見,成為佛山年畫的顯著特征;在表現手法上善於結合當地風俗民情,具有濃郁的地方風味.南海刺繡(粵繡的最重要組成部分)
關於粵繡的記載唐朝已有了。據蘇鄂《杜陽雜編》載:永貞元年(805年),南海貢奇女子盧眉娘,其"工巧無比",能在長僅1尺的絹上繡《法華經》7卷,"字之大小,不逾粟粒",而點劃分明,細於毛發,唐順宗大嘆其工。據聞舊時南海人嫁女,是以剌繡的優劣來確定禮金多少的,相信現在給壹千萬禮金也沒幾人繡得出好的剌繡來。順德蠶絲
早在宋代,此地便開始種桑養蠶,千百年來,從未間斷,是蠶絲中的極品。現在無數的桑樹已被無數的高樓壓在地下,順德蠶絲可能只全留在記憶裏了。佛山莨紗綢
因制成衣服穿在身上活動時“紗紗”作響,故又稱“響雲紗”後來逐漸取諧音而美其名為“香雲紗”。莨綢是平紋組織的坯綢,烏黑透亮,又稱之為“薯莨綢”或“黑膠綢”。沈廷芳《乾隆廣州府誌》記載:佛山絲綢之精,金陵蘇杭皆不及也。香雲紗是佛山絲綢的傳統珍品,是佛山人的驕傲。但現今已擺上歷史博物館了,建議重新生產,再作商業包裝,省運會時作頒獎服會有相當不錯的效果。佛山鑄造
“三支香”倒後,三大支柱也轟然塌下,要欣賞其過去的輝煌,幾乎全國各地的歷史博物館例無少缺。南海藤席
南海藤織品已有100多年歷史,除銷港、澳外,還遠銷日本、美國、加拿大和東南亞、歐洲等50多個國家和地區。其相關制品人民大會堂的廣東廳直到上次裝修才轍下,而現在海南廳、香港廳還在用其作裝飾。以前福建廳也用作裝飾,不少領導人都曾用作接見外國貴賓,曾獲外國通訊社稱為“最中國”的。可惜現在多數人都夢詩(思)想雲,這壹特產已日漸式微。南海沙溪馬蹄粉
與廣州泮塘所產有過之而無不及,傳說有壹年廣州泮塘馬蹄失收,無法完成商家的訂單,無奈之下收購沙溪所產代之,怎知商人反應奇好。但終究廣州的名氣大,還是把沙溪馬蹄粉壓在下面,現在沙溪馬蹄粉OEM廣州泮塘馬蹄粉,撐起了90%的江山。佛山剪紙
稱為佛山特產的精品最為恰當,它把佛山的高雅文化遠遠帶出佛山的“界碑”,已有500多年歷史。傳神、剔透、嚴謹、工整為主要特色。金箔、銀箔、銅箔、錫箔
金屬制箔業是佛山特有的手工藝。始於元末明初,已有500多年歷史,最初的產品主要是制作金花的厚片銅箔。至清代,隨著生產的發展,技術的改進,已能制作更薄的銅紙,且金箔、銀箔、銅箔、錫箔也同時興起,各行業均有會館。公元1906至1915年間最盛,廠號有200余家,工人3000余人。金箔制作的刺繡線遠銷歐美。後來,由於洋裝璜紙大量輸入,市場逐步縮小。南海炮竹
曾幾何時,春節的炮仗聲幾乎是過年的符號,南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名遠播,二大炮竹廠把全國的第壹把交椅抱得緊緊的,但隨著各地禁炮的政策,這個行業也萎縮得厲害,來了個長痛不如短痛,從此南海炮竹只余人們的記憶中。佛山中成藥
曾經盛極壹時,品牌眾多,為中外所認同。可惜現在除飄出海外的,總產值不及國內壹間二線的藥廠。佛山紮獅
南獅的紮作,惟廣州狀元坊與佛山所出,但不知現在後繼人才如何?石灣陶作
石灣陶作享有“石灣瓦、甲天下”,到現在還是獨霸全國,發揚光大。有近30萬人從事同壹個傳統行業,不知還有那些例子呢?其它日漸式微的特產,好好研究石灣陶作的發展,相信會有很大俾益。高明香荔
果型小核更小,60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋,還有更妙的是不會上火,神奇吧。南海裏水冬瓜
粵菜材料介紹的產品,作為特定地產的只有21個,南海裏水冬瓜是其中之壹,最能體現其優於其它同類品種的,就是用作冬瓜盅時久燉而不塌。沸煮而湯不濁,低價值的產品高登大雅之堂,當顯其“修為”不淺。其實真正的裏水冬瓜,僅產於現至高空調的所在地甘焦壹帶,據聞該地蒲姓村民是元朝皇族後人,被朱元璋驅趕潛逃至此,走前錯把優良的冬瓜種子誤當神藥攜上,才得以於此落地生根。高明合水粉葛
以粉質多,味甘甜、無渣而享譽市場,短短的廿來年時間,能夠“造”出壹個特產,沒有過人的物產特質,用其它理由作解釋都顯得單薄無力。