方便又省心,廚娘好幫手,做飯做菜有哪些黑科技小工具呢?
建議在家做飯的人:備上這8款使用“神器”,下廚時省事方便又快!廚房作為美食生產“基地”,它承載著全家人每天的壹日三餐,有沒感覺有時下廚像打仗?每天做完飯我們還得各種收拾,稍不註意廚房就成了衛生重災區。建議經常下廚做飯的人學會這8個廚房小技巧,下廚省時又省力。
1、不銹鋼鍋清潔膏
幾乎我們每個家庭都有壹兩個不銹鋼鍋,但是,不銹鋼用久了,大家會發現鍋底總是會有壹些黑色的汙漬難以清潔幹凈!
這是壹款專治鍋底燒痕,不銹鋼銹跡的清潔膏。遇到燒焦發黑的不銹鋼鍋子,只要稍微沾點膏體,用力擦壹擦,淤積的陳年老灰立馬就掉了壹層,露出了鍋原有的金屬光澤,半個鍋都閃閃亮亮的,和新的壹樣。
2、刮魚鱗神器
每次吃魚的時候最不願意做的就是刮魚鱗,特別是大壹點的魚,刮魚鱗特別的費勁。每次刮魚鱗我都要費上九牛二虎之力。
我們可以在廚房預備這樣壹個刮魚鱗“神器”,它操作簡單,內鋸齒的設計讓能迅速去除魚鱗,不傷手。
3、肉丸制作勺
徒手捏肉丸,滿手都是油膩,手上那股肉腥味和油膩感,洗都洗不掉,而且用的時間長,丸子大小不壹樣,表面也不光滑看著非常滿意賣相,這時候我們就需要選擇壹個小工具來幫助我們了。
用這款做丸子的勺子輕輕的按壓壹下肉餡,利用中間的空隙擠壓出丸子,就能快速的得到壹個形狀圓潤的丸子。而且丸子的大小都很平均,非常的好看有賣相,不管是煮湯還是燴菜都好看。
4、解凍板
對於壹個經常煮飯的人來說,面對需要解凍的食物肯定是很頭疼的,用水泡著解凍出來的肉又柴又不香,甚至壹點肉味都沒有。而且剛從冰箱拿出來的生肉,是帶有細菌的,壹般的清水泡不完全。
建議使用解凍板進行解凍,快速而且又方便,放上去提前預約好時間就可以了,它比起泡水更加快,而且健康又省心!
5、蠔油按壓器
經常做飯的人都知道,粘稠的耗油非常不好往外倒,特別是用到最後時候幾乎是到不來的。這時候我們可以找壹個用完的洗潔精瓶子,把洗潔精桶上的壓力泵擰下來,用清水清洗幹凈。按壓泵晾幹以後,插在耗油瓶裏,如果油量少的時間,可以把管子加長,加壹段吸管,插到瓶底就可以了。
也可以選擇用這款專門的替換擠壓嘴,長短可以自己調節,除了耗油之外還可以安到番茄醬、香油等需要的瓶子上,非常的方便,還省油。
6、手動玉米脫粒器
又快到吃玉米的季節。玉米的美味簡直無法用言語來表達,不管是煮著吃,還是燉湯喝,都特別好吃。玉米中含有豐富的化合物以及維生素有預防三高,緩解衰老的作用,平時我們要多吃。就是把玉米粒壹顆顆剝下來,太難了,不僅浪費時間,手也會痛。
這款剝玉米神器這時就能發揮它的作用了,它可以快速讓玉米粒分離,十分方便。
7、切絲器
對於刀工不好的人來說,想切出又細又均勻的菜絲真的很難。
這時候擁有壹款多功能切絲器,就能完美的展現我們的技術了,不論是切絲切片切花它都能勝任。非常的好用,給我們廚藝添彩。
8、櫃門垃圾桶
經常下廚的人都知道切菜時剩余的邊角料壹趟趟往垃圾桶扔很不方便,堆放在菜板壹起收拾又不衛生又占地。
這款櫃門垃圾桶很好的方便了我們對廚余垃圾的收納,讓我們隨切隨收。還能收納壹些小物件,非常的方便。