玉林“狗肉節” 錯位的對峙
玉林“狗肉節” 錯位的對峙
愛狗之心可以理解,但因愛狗、護狗而沖上高速路攔販狗車、沖進商家阻撓狗肉銷售、禁止買狗肉等做法本身是值得商榷的。而個人的飲食習慣,也應該得到尊重。
在尚未制定動物保護法、沒有犬只屠宰檢疫等法律規定基礎上來討伐不該吃狗肉,質疑政府不作為,這場聲勢浩大的民間爭議終歸無解。
狗肉粉:?反對吃狗肉,怎麽不反對吃牛肉?妳怎麽不關心加拿大殺海豹
狗粉:?狗是人類的朋友?、?我是中國人只管中國事。?
畜牧、動檢:?現行法律對狗只有產地檢疫的要求,沒有屠宰檢疫規定。所以,對執法部門,法無授權,不可為。
曾在2013年引起關註的玉林狗肉節,爭議在2014年達到了最高峰。
在強大的輿論炮火轟炸後,動物保護組織?圍攻?玉林,以實際行動反對他們眼中的血腥節日。在玉林人的眼中,吃狗肉,僅僅是民俗,所謂?荔枝狗肉節?不過是壹個叫法,而在動物保護人士看來,殺狗即是罪愆。
兩大陣營對彼此的蔑稱,是?狗粉?與?狗肉粉?,壹字之差,卻勢如水火。在玉林,他們不斷對峙,卻屢有錯位之感。首先,作為標靶的?狗肉節?並不是壹個被官方認定的正式節日,至少政府自稱從未舉辦,要取締自然無從說起,而動保人士祭出的道德大旗,讓玉林人感到的卻是尊嚴的冒犯。最後,當動保人士以食品安全法等法律為武器,力陳狗肉存在檢疫等潛在危害時,更多的事實指出,?法無禁止即可為?,吃狗肉並不違法。
就像油攪進了水,壹番混亂後,相錯的油、水分子彼此始終對立。
討伐與逆襲
2014年6月21日傍晚,71歲的玉林人李禾(化名),聽到了狗肉降價的聲音。在李禾的記憶中,荔枝狗肉節這天,狗肉價格不漲反跌,2014年還是頭壹回。
對於玉林,各方壓力正是在2014年達到了巔峰。
趙薇等影視明星公開反對狗肉節,動物保護組織成員也陸續趕赴玉林實地抗議,搭救被販賣的貓狗,請僧人在市場超度被屠宰的貓狗不斷曝出壹個又壹個新聞。
?感覺有壹大波的記者正在靠近。?6月20日,玉林市食安辦協調科科長謝謹徽半開玩笑地說。在玉林人的印象中,2012年玉林狗肉節始有反對者,動保人士杜玉鳳和片山空的到來,令玉林為全國關註;之後2013年也可平淡置之,盡管關註的動保團體在增多,全國性的反對聲浪並未掀起。
唯有2014年,三年積蓄的壓力於壹朝噴湧。
在狗肉節還沒正式?開幕?前的6月15日,北京有學者律師就?動物福利與動物保護立法:?玉林狗肉節?的制度反思?展開研討。
在玉林當地,行動亞洲動物保護團隊等組織19日舉辦了?2014玉林與動物福利沙龍?,呼籲該市盡快終止?夏至吃狗?,得到了全國六十多家動物保護團體的支持。在輿論上,動保組織對玉林已形成圍攻。
擁有二十多年歷史的陳廿二狗肉館,不久前改名為香肉館。和它壹樣有變化的,還有江濱路大排檔的數家狗肉館,店家要麽易換店名,要麽用紅布遮住了?狗?字。謝謹徽解釋,政府並未要求店家遮擋或替換店招上的?狗?字,?這是部分商家受到壓力後的自發行為?。事實上,陳廿二狗肉館在更名前,店主多次收到騷擾電話。
?這也是為了避免刺激到愛狗人士。?謝謹徽說,政府還以占道和不文明禁止了當街屠宰,同時在公務員系統中,?提倡?文明用餐習慣。不過,最後這壹條被網傳為政府禁止公務員食用狗肉。
種種跡象表明,玉林在壓力之下做出了不少改變。然而,就在所有人以為,動保人士將在狗肉節掀起行動高潮時,令人意外的是,玉林人也在當天開始了?逆襲?。
6月21日上午,多次成為動保人士舞臺的.垌口市場,第壹次打出了當地人的標語:?還玉林人民尊嚴,捍衛人權?、?強烈抗議打著護狗名義來玉林鬧事的不法分子?。
事實上,外部輿論也神奇地出現反轉。20日晚央視播出的《新聞1+1》中,將玉林商販們所受的騷擾呈現了出來,希望不吃狗肉的人?守住法律的邊界?。
而雙方的對峙,在當晚片山空來到江濱路時達到了臨界點。
早在2012年,行為藝術家片山空在垌口市場上演了壹次向動物謝罪的行為藝術,從那之後,片山空壹直是最受攻擊的人物。而今年,走在江濱路的片山空很快被認出,人潮如漩渦般朝他聚集,幾個年輕人的指尖已經快戳到片山空身上。
而在片山空身後,大排檔裏食客依舊,他所反對的狗肉節仍然生意紅火。
為什麽是玉林?
反對玉林狗肉節,片山空和杜玉鳳是兩個標誌性人物。事實上,廣西多地都有食用狗肉的習俗,桂林靈川狗肉就比玉林要知名得多。
?玉林其實只是我到的第十八座城市。?片山空說,他自2011年1月1日起在貴陽、成都、青島等地開始了壹系列向動物園動物下跪的行為藝術,?我走遍中國向動物謝罪。?
來自四川廣元市博愛動物保護中心的杜玉鳳,則是因為浙江金華湖頭狗肉節而關註到玉林的。
2011年,在動物保護組織的呼籲下,金華婺城區乾西鄉政府宣布取消了由官方主辦的湖頭狗肉節。這次國內動物保護運動的裏程碑式事件,杜玉鳳就參與其中。翌年,杜玉鳳想看看金華政府是不是說話算話,上網搜索湖頭鎮的情況,意外發現了玉林狗肉節。
?我很驚訝還有這樣壹個節日,讓我更意外的是有網友說這個節日已經存在很多年了。?來到玉林後,杜玉鳳和很多後來趕到玉林的愛狗人士想法壹樣,希望政府取締這個節日。至此,玉林被推至風口浪尖。
然而,和湖頭狗肉節不壹樣的是,玉林?荔枝狗肉節?並非由官方主辦,它甚至並非節日,只是由壹個習俗演變而來的說法。
?玉林吃狗肉從明朝就開始了。?玉林文化時空研究會常務理事李禾說,這種風俗應是當地少數民族的習慣。漢族有?狗肉不上宴席?的說法,但在玉林,狗肉往往是宴請賓朋時的重要菜肴。