保溫瓶為什麽用水銀做保溫材料?金屬不是都有導熱性嗎?
保溫瓶：科學發明 蘇格蘭 詹姆士·杜瓦
有關保溫瓶的概念很簡單：瓶有內壁和外壁；兩壁之間呈真空狀，空無壹物(裏面甚至沒有空氣)。熱不能穿過真空進行傳遞，所以凡是倒入瓶裏的液體都能在相當長的壹段時間內，保持它原有的溫度。
這就是為什麽保溫瓶能夠冬天保持飲料暖熱，夏天保持飲料冷涼的原因。許多參加過多次旅遊的人覺得很難想象，沒有保溫瓶會是壹種什麽樣的情形。
但是保溫瓶直到1892年才發明出來，雖然那時它的發明者也並沒有意識到它會有多大的用途。發明者是蘇格蘭科學家詹姆士·杜瓦。
在-240攝氏度的低溫下制出了液態氧.為了保存這種液態氧,杜瓦設計了壹個熱不能傳進去,也不能散出來的瓶子.現在我們使用的保溫瓶,就是從這種"杜瓦瓶"演變出來的.杜瓦的保溫瓶,是根據熱傳遞設計的:第壹,它用兩層玻璃瓶制成,瓶中間抽趁真空,隔絕了空氣對熱的傳遞;第二,瓶壁塗上了水銀,就像鏡子反射光線那樣,能把熱量的輻射反射回瓶內;第三,瓶口蓋上瓶塞,防止熱從瓶口溜出去,若用來裝開水,也就成了保溫瓶.
然而，認識到保溫瓶在各種情形中都會有用的是德國玻璃制造工人賴因霍爾德·伯格。他在1903年獲得了保溫瓶的專利，並且制訂了把它投入市場的計劃。
伯格甚至舉辦了壹次給他的保溫瓶起個好名字的比賽。他挑選的獲勝名字是"瑟莫斯"（即熱水瓶)，那是關於熱的希臘字。
伯格的產品非常成功，很快他就將保溫瓶運往世界各地。
保溫瓶經常為科學上的用途服務，例如，當液體需要保持恒溫時。牛痘苗、血清和其他液體也經常用保溫瓶來運送。
現在的保溫瓶裏面不再是塗水銀了，60年代以前是鍍銀層，現在是鍍氧化鎂。
怎樣檢驗保溫瓶的保溫質量？
1. 檢查瓶膽尾部的奶尖（即抽氣嘴）是否完整無損，如果有斷裂就破壞了瓶膽夾層間的真空，失去了保溫能力。
2. 察看瓶膽有無爆裂痕跡。
3. 看瓶口是否圓。如果瓶口不圓，瓶塞不能密封，會降低保溫能力。
4. 檢查石棉墊是否位移或脫落。石棉墊即瓶膽中部的三個圓形黑點，它支撐在內外膽之間，如果位移或脫落，瓶膽就會因不能承受應有的盛水壓力而爆裂。