美的破壁機怎麽做魚湯
鯽魚2條
豆腐1塊
白羅蔔1小塊
大蔥少許
香菜少許
生姜1塊
鹽10克
雞精5克
菜譜做法：
1.準備食材，如圖所示。
2.大蔥，小蔥，生姜，香菜洗凈備用。
3.大蔥切段，羅蔔切絲，豆腐壹塊備用
4.豆腐切塊，備用。
5.幹鍋燒熱
6.放生姜抹鍋底。
7.鍋中放入少許油燒熱
8.放入魚兩面煎黃
9.魚煎黃後加入開水，如圖所示。
10.加入準備好的生姜，大蔥段，香菜煮。
11.加入豆腐煮40分鐘。
12.加入準備好的白蘿蔔再煮十分鐘，出鍋盛盆子。
問題二：奧克斯破壁機如何做魚湯 材料
鯽魚，嫩豆腐，姜，蒜，鹽，香菜，蔥
做法
1、鯽魚去鱗去其內臟和腮，洗凈，控幹水分；
2、鍋內下油，油熱後，下入姜蒜炒香；
3、下入鯽魚轉小火反正面煎制；
4、待魚皮變黃，加適量開水轉中火慢燉；
5、十五分鐘後，加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘；
6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
小訣竅
1、洗魚時，腮和魚肚內層黑膜壹定處理幹凈，否則不利於健康，並且腥味重；
2、壹定等鍋內油熱後下魚煎，煎魚時不要急於翻動，註意觀察，待底面變黃再翻動，否則容易破皮，影響美觀；
3、可隨個人口味喜好添加胡椒粉之類的調味品。
問題三：奧克斯破壁料理機怎樣做魚湯 首先“挑魚”：壹定要鮮活，魚眼的顏色要明亮清澈，魚身要滑。如果魚死了很長時間，用再好的方法，也熬不出鮮美健康的好湯來。
其次是“處理魚”：為了保證煮出的魚湯，湯汁潔白沒有渣滓，就要保證魚身的完整。所以清洗魚的時候，從魚鰓的部分把內臟壹並取出。最好不要剖開魚腹，這樣熬出的魚湯，湯汁純凈，魚肉完整。最後把魚魚鰓、魚肚子、特別是魚肚子上面的小鱗都要去掉洗幹凈。特別需要註意的是：魚鰭和魚尾都要保留，因為這個部分剪掉，湯的營養也會損失不少。
為了讓魚肉的營養全部熬制在魚湯裏，處理好的魚，在魚身的兩面，可以各劃幾道刀口
開火熱鍋，壹定提前用生姜檫下鍋底，再倒入少量的油，這樣魚不會粘底。而且要註意鍋子要足夠熱、油燒到7成熱就可以，不要等油冒煙了再放入魚，那樣魚皮就會粘在鍋子上，做出的魚湯成色就差很多。
煎魚時，要用中小火。而且邊煎魚，邊輕輕晃動鍋子，使魚皮不會緊緊粘在鍋上。不要著急翻面，等壹面金黃了，再翻壹面煎，這樣既可以去除魚的腥味，將來煲出的魚湯味道也更鮮美。
壹定要加熱水煮魚湯，煎到金黃的魚，壹定要壹次加足熱水來煮湯。而且不要加鹽，過早的加鹽，也會影響魚湯的口感和顏色。
煮魚湯時，開鍋後要轉小火煮30分鐘左右。最後加鹽、胡椒粉調味，出鍋前加少量的米醋，魚湯也會變得更加潔白，而且少量的醋，可以去腥提味。
掌握以上幾個要點，人人都可以在家輕松做出奶白濃稠、肉質鮮嫩、口感鮮美的魚湯了
問題四：破壁機怎麽做魚湯 破壁料理機做魚湯魚要煎嗎 材料
鯽魚2條約400克，荷葉2片，姜絲、蔥絲各25克，鹽、料酒、花生油各適量。
做法
1、把鯽魚宰好洗凈，用鹽、料酒擦勻魚身內外，並塗上花生油。
2、將荷葉用開水泡軟，抹幹，取壹塊塗上花生油，把鯽魚放在上面，將姜絲、蔥絲放在魚腹和魚身上，用檾葉包好，再用細鐵絲扣好。
3、把鯽魚包置於鐵架上，入烤爐烤約20分鐘至熟(也可盛於盤，放入烤箱或?爐烤熟)。食時解開鐵絲，剪開荷葉。
問題五：破壁機做鯽魚湯怎麽做如何做好吃 破壁機之紅棗鯽魚湯的做法
1.
鯽魚去鱗，去內臟，紅棗用清水泡壹下
2.
紅棗泡軟後，用吸管尖的壹頭從紅棗中間插入，核就輕松去掉
3.
將紅棗、鯽魚、姜片放入東菱破壁機的玻璃杯內
4.
加入適量的清水，蓋上蓋子，將玻璃杯放在底座上
5.
接通電源後，輕觸開關鍵，點功能鍵，選擇中湯，再點開關鍵
6.
東菱PL500破壁機有加熱功能，先將水加熱，大概幾分鐘，水就煮開了。
7.
14分30秒開始攪拌，邊熬煮邊攪拌。壹***用時33分30秒，濃濃的魚湯就做好了。
8.
最後加鹽調味即可
問題六：德國寶破壁機 魚湯做法 主料鯽魚壹條 輔料面粉適量鹽適量蔥姜8g香油3ml
步驟
鮮美鯽魚湯的做法步驟11.鯽魚清楚內臟後，表面拍上幹面粉。
鮮美鯽魚湯的做法步驟22.鍋中放少量的油，放入鯽魚。
鮮美鯽魚湯的做法步驟33.煎至兩面微微變黃。
鮮美鯽魚湯的做法步驟44.鍋中放入水，加蔥姜，放入煎好的鯽魚。
鮮美鯽魚湯的做法步驟55.大火燒開後，該小火煮至湯成白色即可。
鮮美鯽魚湯的做法步驟66.喝時放入鹽和香油即可。
小貼士
要想魚湯煮出來顏色變白，壹定不要省略煎的步驟。
問題七：家寶破壁機制做魚湯：今天做出來的魚湯全是沫，請問怎麽回事 材料
鯽魚，嫩豆腐，姜，蒜，鹽，香菜，蔥
做法
1、鯽魚去鱗去其內臟和腮，洗凈，控幹水分；
2、鍋內下油，油熱後，下入姜蒜炒香；
3、下入鯽魚轉小火反正面煎制；
4、待魚皮變黃，加適量開水轉中火慢燉；
5、十五分鐘後，加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘；
6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
問題八：奧克斯破壁機能做魚湯嗎？ 能做，奧克斯功能面板上就有“魚湯”功能鍵。在制作時，把魚和其他配料放入破壁機中，點擊“魚湯”按鈕就能做魚湯。
問題九：家寶破壁機bh199怎樣做魚湯視頻 首先“挑魚”：壹定要鮮活，魚眼的顏色要明亮清澈，魚身要滑。如果魚死了很長時間，用再好的方法，也熬不出鮮美健康的好湯來。
其次是“處理魚”：為了保證煮出的魚湯，湯汁潔白沒有渣滓，就要保證魚身的完整。所以清洗魚的時候，從魚鰓的部分把內臟壹並取出。最好不要剖開魚腹，這樣熬出的魚湯，湯汁純凈，魚肉完整。最後把魚魚鰓、魚肚子、特別是魚肚子上面的小鱗都要去掉洗幹凈。特別需要註意的是：魚鰭和魚尾都要保留，因為這個部分剪掉，湯的營養也會損失不少。
為了讓魚肉的營養全部熬制在魚湯裏，處理好的魚，在魚身的兩面，可以各劃幾道刀口
開火熱鍋，壹定提前用生姜檫下鍋底，再倒入少量的油，這樣魚不會粘底。而且要註意鍋子要足夠熱、油燒到7成熱就可以，不要等油冒煙了再放入魚，那樣魚皮就會粘在鍋子上，做出的魚湯成色就差很多。
煎魚時，要用中小火。而且邊煎魚，邊輕輕晃動鍋子，使魚皮不會緊緊粘在鍋上。不要著急翻面，等壹面金黃了，再翻壹面煎，這樣既可以去除魚的腥味，將來煲出的魚湯味道也更鮮美。
壹定要加熱水煮魚湯，煎到金黃的魚，壹定要壹次加足熱水來煮湯。而且不要加鹽，過早的加鹽，也會影響魚湯的口感和顏色。
煮魚湯時，開鍋後要轉小火煮30分鐘左右。最後加鹽、胡椒粉調味，出鍋前加少量的米醋，魚湯也會變得更加潔白，而且少量的醋，可以去腥提味。
掌握以上幾個要點，人人都可以在家輕松做出奶白濃稠、肉質鮮嫩、口感鮮美的魚湯了
問題十：用破壁料理機可以做魚骨湯嗎 這個要看該破壁料理機支不支持魚湯功能，如果不支持則肯定不行，有的破壁料理機連加熱功能都沒有，就更沒辦法做了，妳可以看看易彤，維他美仕等破壁機，他們在這個方面做的還是不錯的。