便利店用冷櫃,風冷和直冷哪個好?
風冷技術與直冷技術都各有優劣之處。
風冷
1.優點:制冷均勻、精確控溫、無需除霜、清潔度高;
2.缺點:耗電量較高、食物水分容易流失。
直冷
1.優點:節能省電、食物的水分不易流失、價格較低;
2.缺點:需手動除霜、冷量分布不均勻、食物易凍在壹塊
風冷
1.優點:制冷均勻、精確控溫、無需除霜、清潔度高;
2.缺點:耗電量較高、食物水分容易流失。
直冷
1.優點:節能省電、食物的水分不易流失、價格較低;
2.缺點:需手動除霜、冷量分布不均勻、食物易凍在壹塊