十大最兇猛的龍蝦
1、蟬龍蝦
看起來蠢萌蠢萌的生物就是蟬龍蝦,又名海知了、深海琵琶蝦,由於它是深海蝦類加上產量又極少,所以在市面上可以說是極其罕見。它與壹般的龍蝦相比不僅肉質十分緊實,很有嚼勁,而且口感濃厚,如果有條件和機會,壹定要嘗試壹下。
2、澳洲龍蝦
澳洲龍蝦可以說是市面上最常見的龍蝦之壹了,澳大利亞得天獨厚的自然環境孕育了世界上頂級的龍蝦美味,澳洲龍蝦可謂說是食客和廚師們都喜歡的食材。
3、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦別以為是產自波士頓的哦!波士頓龍蝦不產於波士頓,波龍原名緬因龍蝦,波龍有壹個顯著的特點,即有壹對大鉗子,看起來像個威風凜凜的大將。波龍可以說渾身是寶,不僅蝦肉肥嫩,蝦殼熬制的龍蝦湯也是回味無窮。
4、加拿大龍蝦
加拿大龍蝦和波龍都屬於緬因龍蝦,它倆的不同之處在於兩種下生長的環境不同,加拿大龍蝦是冷水蝦,蝦殼較硬,肉質更為飽滿和美國波龍相比價格稍貴。
5、南非龍蝦
南非龍蝦原產於南非開普敦好望角水域。這種龍蝦和它的其它兄弟相比個頭要小壹些,比對蝦稍大壹點。
6、新西蘭巖龍蝦
與澳洲龍蝦壹樣屬巖龍蝦,並且外形極其相似。壹般個頭比澳洲龍蝦要下,相對來說價格也比澳洲龍蝦便宜,市面上多用巖龍蝦冒充澳洲龍蝦。
7、法國藍龍蝦
藍龍蝦分布在歐洲海岸和英國海岸,其中又以法國產量最多,所以也被稱為法國藍龍蝦。從15世紀開始藍龍蝦就受到歐洲人的追捧,加之藍龍蝦生長速度極慢,從壹只幼蝦成長為壹只成年蝦幾乎要用8年時間,這種龍蝦從頭到尾都呈現出極其美艷、極具夢幻的寶藍色,而這絕非是人工工養殖的結果,因為平均100萬只龍蝦中才會出現1只的藍色龍蝦,絕對是活化石級的“大餐”。
8、斷溝龍蝦
斷溝龍蝦又名加州龍蝦或加州刺龍蝦,是分布在美國加利福利亞州蒙特利灣的壹種太平洋蝦種。由於加州漁獵局設限,所以產量較低,導致其價格遠高於波龍。
9、巨型淡水龍蝦
它是龍蝦類中個頭最大的壹類,最重的能達到5公斤以上,人稱龍虎蝦。是分布於熱帶的壹種名貴蝦類。
10、杉龍
這種龍蝦以其奇特的外觀被大家稱奇。主要產於東南亞、臺灣海峽和中國南海壹帶,柔嫩潔白如雪,做刺身和湯都非常棒。