壹斤52度糧食酒成本

壹斤52度糧食酒成本如清香型白酒30元和濃香型白酒40元。清香型白酒，此香型白酒用的都是普通高粱，市場價為3元/斤，壹斤的白酒消耗3斤的糧食。清香型白酒最大的特點就是出酒率快，工藝方面考究不多，所以人工成本，時間成本相對較少，因此1斤的清香型白酒的成本大約在30元。濃香型白酒，此酒的原料除了高梁以外還會用到其他糧食，比如玉米，小麥，糯米，豌豆等，糧食的成本需要8塊錢。加上環境因素和各地糧食的差價，再加上生產酒所耗的人力物力，取個最合理的區間，1斤酒的成本在40元。糧食白酒是指以富含澱粉質的糧谷如高梁、麥麩、豆餅、玉米、糯米、大麥、小麥、小米、紅薯、豌豆、馬鈴薯等為原料，以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，采用固態、半固態或液態發酵，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調而成的蒸餾酒。