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有什麽好吃的零食可以推薦壹下嗎

有話梅、蝦條、薯片、蜜餞、果凍等。

1、話梅

話梅是芒種後采摘的黃熟梅子(俗稱黃梅)經過加工腌制而成。黃梅從樹上采下洗凈,放大缸裏用鹽水泡浸月余,取出曬幹;

曬幹後用清水漂洗,再曬幹;然後用糖料泡腌,再曬幹,如此多次反復,最後成為肉厚幹脆、甜酸適度的話梅。

最初,話梅是說書先生用來潤口的,因說的時間長了,口幹舌燥,(那時候又不如這般便利,飲用水說來便來)便含壹顆鹽漬梅子在口中,酸鹹的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液滿口,便可繼續說下去。

2、蝦條

蝦條(prawn strips/shrimp strips),外表大多呈長條狀,口感酥脆,咬入後口感香。油炸食品,多為零食。用料主要包括蝦、玉米粒、兩小塊肥肉、面包糠、鹽、糖、生粉以及料酒。

由於蝦條主要調味品是味精,膨化食品食用過多會出現不思飲食、味覺變重、假像肥胖等癥狀。所以,特別是兒童不易過多食用,壹星期不要超過兩包(100g/包)。

3、薯片

薯片是指由馬鈴薯(土豆)制成的零食。

薯片制作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可,薯片已成為很多國家零食市場重要壹部份。

薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品壹樣,長期食用對健康不利。

4、蜜餞

蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳於各地,歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制後而加工制成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅幹等點心上作為點綴。

唐代,將進貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精細,品種多樣,由蜜漬發展為兼用蔗糖幹制兩大類。經選果、洗凈、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。

5、果凍

果凍是壹種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑。

凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料,經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序制成的美味食品。