生活中甜品有哪些?
生活中的甜品有:
1、提拉米蘇:
提拉米蘇是壹種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化。
2、熔巖蛋糕:
熔巖蛋糕是著名法式甜點之壹。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星,而熔巖巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。
3、慕斯蛋糕:
慕斯蛋糕是壹種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。
4、芝士蛋糕:
芝士蛋糕是西方甜點的壹種,它有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如乳清幹酪,或是奶油奶酪,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅幹做為底層,亦有不使用底層的。
5、彩虹蛋糕:
彩虹蛋糕,切開來出現彩虹般的顏色,由紅橙黃綠青靛紫七層組成,是好看又美味的蛋糕。這種蛋糕也因為口感多變和讓人看到就開心的顏色流行在英國很多地方,他們都覺得這是款讓人可以見到就自主開心的神奇點心。