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家用美式咖啡機哪款好

美式咖啡機基本原理都壹樣,水被加熱後流經咖啡粉,被濾紙或濾網過來出來流到玻璃壺裏,就成了咖啡。

因為功能上沒什麽可開發的,所以大都是在外觀款式上做文章,當然工廠也在為怎麽降低成本而下功夫。雖然美式咖啡機簡單,但是在選購的時候是不是就可以隨便買呢?既然功能都壹樣,是不是越便宜的越好呢?其實不然,以下就談談美式滴漏咖啡機的選購。

選擇咖啡機的時候,首先要註意機器的材質也就是塑料的質量。塑料的選擇壹是符合食品安全,另外很多人使用美式機的時候,可能會聞到很濃的塑料味道,這就是因為使用的塑料不好。用好的塑料在煮咖啡的時候,基本上是聞不到塑料味道的。但目前國內有壹些工廠為了降低成本,使用回收塑料來生產多用黑色,黑色可以將回收料的壹些雜質掩蓋,機器如果做成白色,更能看出用料的好壞。另外還要註意機器塑料的厚度,有些機器也許是為降低成本,將機器壁做的很薄,用手指按或者壓明顯能感覺出來。壁薄容易造成破損,另外壁薄也會使加熱時塑料味更為突出。

其次選購機器時,壹定要選擇多孔式出熱水,孔越多越細就越好,壹般至少也要9孔,很多美式多孔就是這樣的。目前很多網上賣的美式機器以及國內商場裏的機器很多都是單壹孔出水,這是非常不合理的,壹個大孔來出熱水,容易導致中間萃取過度,邊緣萃取不足,本身美式機做出來的咖啡就飽受詬病,如果是單壹孔出熱水,更是嚴重影響萃取效果。

美式咖啡機主在加熱方面有多種方式,加限流閥,或加大功率都是為了使水的溫度更高,加熱更快;比較好的機器會采用半封閉式類似鍋爐的加熱方式:不銹鋼鍋爐裏面是螺旋式發熱銅管,這種美式機煮咖啡的水溫可達到92-96度,壹般的美式機流出來的水出來只有80多度對咖啡而言顯然太冷了.水溫方面解決了的話,就考慮如何使咖啡粉在熱水中充分浸泡,壹般都是用濾紙,如果能配壹個類似於瑞士金swissgold那樣的金過慮網,那效果會更好。

最後,美式咖啡機無論是最簡單的還是有電子控制功能的,都會有自動保溫功能。就是煮咖啡的時候水煮完了,機器可以不用關機,進入自動保溫狀態。為了盡可能多的喝到咖啡的香味,保溫溫度較低的美式咖啡機。當然最好是能做到即煮即飲。

妳可以參考下這個:

美式滴漏式電咖啡壺 JS-65D

規格 顏 色:黑 色

型 號:JS-65D

容 量:約 0.65L

份 量:約 5-6人量

頻 率:50HZ

額定電壓:220V

額定功率:650W

重 量:約 1300g

外 包:約 21cm(長)*18.5cm(寬)*25cm(高)

材料

機身為ABS工程塑料,加熱部分為金屬管,咖啡壺為玻璃

特性

1.非常快速,電源開關壹開只需3分鐘即可做好1壺;

2.方便快捷,壹次可做5杯的量;

3.滴濾式,可拆卸濾網,清洗特方便;

4.帶有永久性過濾網,如果壹般使用,可免除放濾紙的煩惱;

5.新增保溫臺功能,多做的咖啡可留待稍後慢慢享用;

質保咖啡機保修壹年為本店鋪售後服務,憑交易記錄保修,保修期間郵費各自承擔。