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為啥維生素C不能增強人體對抗新冠病毒的免疫力?

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北京時間4月9日消息,據國外媒體報道,維生素C不太可能幫助人們抵抗新冠病毒,這種方法風險不大,但沒有什麽作用。當人們患普通感冒時,會喝橙汁、服用維生素C補充劑,試圖增強自己的免疫能力,但事實上維生素C並不能抵禦大多數人的普通感冒。

維生素C僅能縮短普通人群感冒康復時間

此前兩屆諾貝爾獎得主萊納斯·鮑林在壹系列書籍中吹捧維生素C的各種健康益處,之後維生素C作為壹種增強免疫力的特殊營養素。鮑林聲稱,服用大劑量維生素C不僅能夠預防普通感冒,還有助於預防更嚴重的疾病,例如:癌癥和心臟病。

自從鮑林在20世紀70年代出版書籍以來,其關於維生素C的大膽主張就沒有經受科學檢驗,然而,依據2013年針對幾十項研究的綜述,最新研究表明,維生素C補充劑可以縮短普通人群感冒康復的時間。

該綜述顯示,在感冒期間服用維生素C補充劑可使成年人患病時間縮短8%,兒童縮短14%。實際上這意味著人體補充維生素C可以縮短壹天的感冒時間,據悉,每項研究參與者是在感冒不同時期補充維生素C,通常每天服用劑量至少是200毫克。

其中幾項研究的對象是那些承受巨大身體壓力的人,包括:馬拉松運動員和北極訓練的士兵。在這些人群中,服用維生素C人群患感冒概率比普通人群減少壹半,但對於普通人群,維生素C並不能預防普通感冒。

美國範德堡大學醫學中心預防醫學和傳染病教授威廉·沙夫納博士稱,同樣,我們沒有證據表明維生素C補充劑有助於預防新冠病毒。

沙夫納說:“如果服用維生素C具有壹定的優勢,那也是非常有限的。”目前,壹些科學家正在測試如果服用維生素C劑量足夠大,是否可以緩解新冠病毒患者的癥狀。今年2月,武漢大學中南醫院研究人員對140名患者進行壹項臨床試驗,測試靜脈註射超高劑量的維生素C是否比安慰劑更能有效地治療病毒感染。測試者每天接受兩次測試,持續7天時間,每次註射含12克維生素C液體。

這項試驗將於今年9月份完成,目前還沒有具體結果,與此同時,科學家也啟動了數十項其他臨床試驗,分別測試從抗病毒藥物至抗體療法的效果。

可以中和人體自由基

雖然補充維生素C不能預防普通感冒,但對人體健康是有益的,依據2017年《營養雜誌》壹份研究報告,維生素在人體中發揮著重要作用,並支持正常的免疫功能。

維生素C是壹種抗氧化劑,意味著它能夠中和人體正常新陳代謝和暴露環境壓力所產生的自由基,自由基是壹種帶電粒子,如果不加以抑制,就會損害細胞、組織和基因物質,從而引發有害炎癥。

依據2017年的研究報告,維生素C除了阻止自由基,還有助於激活體內幾種關鍵酶物質,這些酶會繼續合成激素和膠原蛋白,膠原蛋白是壹種存在於皮膚和結締組織中的堅硬蛋白質。這些激素有助於控制心血管系統對嚴重感染的反應,而膠原蛋白則能幫助皮膚抵禦傷害。

通過細胞培養和臨床研究,研究人員稱,維生素C還能增強皮膚和結締組織的脂肪膜,從而保護肺部等器官免受病原體的侵襲。2017年壹份研究報告指出,當細菌確定侵入人體時,維生素C會幫助被稱為嗜中性球的免疫細胞直接到達感染部位,並保護這些細胞免遭自由基的侵害。

簡而言之,人體依靠維生素C啟動有效的免疫反應,同時維持最小的身體損害。然而,依據美國國立衛生研究院的報告,人體無法制造維生素C或者有效地儲存這種營養物質,因為這種水溶性維生素壹旦攝入體內就會溶解,並隨尿液排出體外。因此,滿足人類日常維生素需求的最佳方式是食用富含維生素的水果、蔬菜和強化食品。

維生素C推薦服用劑量取決於人們的年齡、性別、孕期和哺乳狀況,但壹般來說,建議成年男性每天至少攝入90毫克,成年女性每天至少攝入75毫克,依據美國國立衛生研究院的建議,吸煙者應該增加35毫克的推薦劑量,因為吸煙會消耗體內可用的維生素C。

美國俄勒岡州立大學萊納斯·鮑林研究所研究員斯蒂芬·勞森指出,值得註意的是,高劑量維生素C會導致人們出現惡心、腹瀉和腹痛,此外,體內有腎結石和草酸鹽指數較高的男性人群應該避免補充維生素C,體內攝入維生素C會促進腎結石增大。

警惕炒作和成為頭條新聞

雖然維生素C補充劑對消費者構成的風險很小,但是壹些所謂“增強免疫力”的產品可能對人體有害。

自從美國爆發新冠疫情以來,美國食品和藥物管理局和聯邦貿易委員會已經向7家承諾治愈和預防病毒感染的欺詐性銷售公司發出警告信,聯邦貿易委員會主席喬·西蒙斯在新聞發布會上稱,這些警告信僅是第壹步,我們準備對那些繼續推銷欺詐性產品的公司采取執法行動。

美國紐約大學蘭格尼醫學中心傳染病和疫苗中心主任馬克·穆裏根博士稱,請大家註意,沒有證據表明壹些所謂的增強免疫力的補充劑有助於預防新冠病毒感染,我不建議人們為了這個目的花錢購買補品。

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本文來源:深空遊戲 責任編輯:佚名王者之心2點擊試玩