請問啤酒究竟是聽的好喝還是瓶的好喝呀~是大瓶的好喝還是小瓶的好喝呀~
專業回答:
啤酒灌裝技術的壹個關鍵核心問題是降低總包裝氧含量(TPO)
瓶裝可以采取2次抽真空二氧化碳吹掃來實現,而聽裝只能吹,不能抽,故氧含量略高。從專業的角度來講是氧含量低的新鮮度高,口感好。不過有人喜歡那種氧化味就難說了
小瓶主要是專供夜點小費,不劃算,和大瓶差別不大
啤酒灌裝技術的壹個關鍵核心問題是降低總包裝氧含量(TPO)
瓶裝可以采取2次抽真空二氧化碳吹掃來實現,而聽裝只能吹,不能抽,故氧含量略高。從專業的角度來講是氧含量低的新鮮度高,口感好。不過有人喜歡那種氧化味就難說了
小瓶主要是專供夜點小費,不劃算,和大瓶差別不大